Gurami santan kuning

Bunda Ayu 278
Bunda Ayu 278 @ayu278
Dukuh Pakis - Surabaya

Ga tau ini resep dapet ide darimana,, liat gurami di tukang sayur tetiba langsung mikir dimasak begini aja deh, simple juga 😁

Gurami santan kuning

15 orang berencana membuat resep ini

Ga tau ini resep dapet ide darimana,, liat gurami di tukang sayur tetiba langsung mikir dimasak begini aja deh, simple juga 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40menit+prepare
3 orang
  1. 2 ekorgurami (sy dapet yg ukuran jumbo)
  2. 1 papantahu
  3. Bumbu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 ruas jarijahe
  7. 1 sdmketumbar bubuk
  8. 1 sdtkunir bubuk
  9. secukupnyaDaun bawang
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 1 bungkussantan kara
  12. Garam, gula, kaldu bubuk

Cara Membuat

40menit+prepare
  1. 1

    Cuci dan potong gurami sesuai selera. Lalu goreng matang. Cuci tahu dan potong2 sesuai selera, setelah itu goreng juga sampai matang.

  2. 2

    Blender duo bawang, jahe, ketumbar dan kunir. Lalu tumis, tambahkan daun jeruk. Kalau sudah wangi, masukkan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata. Tambahkan air 2 gelas belimbing.

  3. 3

    Lalu masukkan tahu terlebih dahulu, biarkan sampai mendidih. Lalu tambahkan gurami. Dan tunggu air agak menyusut.

  4. 4

    Kalau air sudah menyusut, baru tambahkan santan kara. Aduk pelan sampai rata, lalu masukkan irisan daun bawang kemudian cek rasa. Kalau sudah pas, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ayu 278
pada
Dukuh Pakis - Surabaya
Sesosok wanita biasa yang demen banget masak apa aja, yang padahal dulu ga bisa bedain mana ketumbar mana merica,,, Dan sampai pada akhirnya dengan kePDan yang luar biasa, membuka usaha kecil2an Ayam Geprek Pokat Kocok. Dan Puji Tuhan mendapat respon positif dan punya langganan setia untuk selalu order di resto kecil kami 🙏Silahkan kepoin resto kami ya bundsay... papsay...Grabfood n Gofood "Ayam Geprek Pokat Kocok" 🙏🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa