Színes-ízes kenyérkoszorú
Ennek a kenyérnek a színeiben, ízében csak a fantázia szab határt. Szilveszterre is jó választás, de feldobhatjuk vele a hétköznapokat. ♥️💚💛🖤 Először próbáltam a szárított kovászt, de biztosan fogom még. 😋👩🍳🍞
Színes-ízes kenyérkoszorú
Ennek a kenyérnek a színeiben, ízében csak a fantázia szab határt. Szilveszterre is jó választás, de feldobhatjuk vele a hétköznapokat. ♥️💚💛🖤 Először próbáltam a szárított kovászt, de biztosan fogom még. 😋👩🍳🍞
Elkészítés
- 1
Egy tálban összekeverjük a lisztet (én sima BL 55-st használtam), az élesztőt, a kovászt, a sót és a cukrot. Hozzáadjuk a zsírt és a mikróban (30 mp) melegített vizet.
- 2
Robotgéppel körülbelül 3 perc alatt összedolgozzuk, lefedve egy órát kelni hagyjuk.
- 3
Megzsírozzuk és ki lisztezzük a formát.
- 4
Most jön a legjobb rész elkészítjük a fűszerkeveréket, magokat. A hozzávalóknál felsoroltam mit használtam, de nyugodtan engedjük el a fantáziánk.
- 5
Egy óra múlva, a bucink 1, 5-2x-ére nő. Felezéssel 16 kis gombócra osztjuk, átgyúrjuk.
- 6
A gombócokat a fűszerekbe, magokba forgatjuk, majd egymás mellé rakjuk a formában. Még egy órát, lefedve, meleg helyen kelesztjük.
- 7
220 C° fokra melegítsük a sütőt (én gőzben sütöttem, akinek nincs, egy 25 cm átmérőjű tűzálló tálba, tegyen 2 ujjnyi vizet és tegye a sütő aljába). Először 15 percig magas hőfokon, majd újabb 15 percig 160 C° fokon süssük. Amikor kivesszük spricceljük még egy kis vízzel.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Töltött dagadó Töltött dagadó
Főételként, hidegtálra mindig kiváló választás. Elkészítési módjának csak a fantázia szab határt.
-
Tigris kenyér Tigris kenyér
Ennek a kenyérnek a héja extra ropogós a belseje pedig finom puha lágy.
-
Rozskovászos kenyér🥖 Rozskovászos kenyér🥖
Nekem sosem sikerült még kovászt készíteni...😔 múltkor drága anyukám meglepett egy dr. Oetker szárított rozskovásszal, na felbuzdulva nekifogtam a kovászos kenyér készítésnek. Na persze jó okkal, mert nem szaladtam el a kenyereshez szakadó esőben🤣, de nincs lehetetlen... ráadásul a tasakon levő recepttel próbálkoztam...
-
Rozskovászos kenyér Rozskovászos kenyér
Most fedeztem fel, hogy lehet szárított rozskovászt kapni. Mindjárt vettem és ki is próbáltam. Jobb lett mint a bolti.
-
Sárgabarackos csiga (Gluténmentes) Sárgabarackos csiga (Gluténmentes)
Ebből a tésztából nagyon sok másféle süti is elkészíthető, csak a fantázia szab határt!
-
Kovászos kenyér Kovászos kenyér
Auchanban talált "Szárított Rozskovász" kipróbálása. Meglepett, hogy a kovász mellett még porélesztőre is szükség van. A zacskón talált receptet most pontról pontra követtem. Így elkészítve nekem nem adja azt az eredményt, amit elvárnék, de meg fogom próbálni a saját megszokott módszeremmel kiegészítve. (hosszabb kelesztés, hajtogatás stb.)
-
Teljes kiőrlésű házi kenyér Teljes kiőrlésű házi kenyér
Egészségesebb a fehér bolti kenyérnél, és finom is.
-
Csirkemell sonka házilag fokhagymasan és paprikásan 👌 Csirkemell sonka házilag fokhagymasan és paprikásan 👌
Egyszerű az elkészítése és nagyon finom. Ez egy alaprecept de az ízvilágának csak a fantázia szab határt.
-
-
Színes sárgaborsófőzelék Színes sárgaborsófőzelék
Sárgaborsó....hát nem én voltam a legboldogabb gyerek a menzán, amikor ez volt a fénytelen folyosón kiírva a menüs papírra, de választani nem lehetett. Bezzeg most választhatok, jó alapanyagokkal a régi ellenség is megszelídül és kedvencé válik. Most ezzel kísérleteztem, jó étvágyat hozzá! 😊👩🍳👩🔬😋 #2019
-
Színes cukkinifőzelék Színes cukkinifőzelék
Csupa szín, csupa nyár ez a főzelék. Annál jobb, minél több fajta cukkini van benne. Én levesesebben csináltam, a férjem így szereti, kevesebb vízzel vagy tejszín kihagyásával sűrűbb lesz. 😊🥒👩🍳 #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)