Bolo de limão e mirtilos

Fátima Batinas
Fátima Batinas @cook_27574039

Bolo de limão e mirtilos

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Ingredientes

1h
8 pessoas
  1. 200 graçúcar
  2. 2limões
  3. 3ovos
  4. 1iogurte natural
  5. 125 mlóleo
  6. 175 grfarinha
  7. 1 colher de cháfermento
  8. 125 grmirtilos
  9. Para o glace (opcional)
  10. 150 gaçúcar em pó
  11. 2 colheres de sopasumo de limão

Instruções para cozinhares

1h
  1. 1

    Juntar o açúcar e as raspas dos limões e esfregar com as pontas dos dedos

  2. 2

    Ao açúcar e raspas juntar os ovos, o iogurte e o óleo

  3. 3

    Envolver a farinha e o fermento

  4. 4

    Distribuir os mirtilos uniformemente sem os esmagar

  5. 5

    Cozer em forno pré-aquecido a 180 º C cerca de 40 minutos ou até um palito espetado na massa sair limpo

  6. 6

    Para o glace misturar o açúcar com o sumo de limão.

  7. 7

    Quando o bolo estiver completamente frio espalhar o glace por cima e deixar secar.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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