Torta com restos
Neste caso foi com restos da ceia de natal ... #desperdiciozero #2021.
Podem usar a base em qualquer tarte salgada, adorei o resultado 😋👌🏻
Torta com restos
Neste caso foi com restos da ceia de natal ... #desperdiciozero #2021.
Podem usar a base em qualquer tarte salgada, adorei o resultado 😋👌🏻
Instruções para cozinhares
- 1
Comecei por hidratar as sementes linhaça na água (mínimo 10minutos). Depois esmaguei a batata com o garfo mesmo, adicionei o azeite, temperei q.b e juntei a linhaça hidratada. Numa tarteira untada a óleo espalhei e cobri o fundo da tarteira 24cm diâmetro. Levei ao forno pre aquecido a 220º C por 15 minutos.
- 2
Entretanto preparei o recheio. Comecei por cortar as cenouras e o polvo em pedaços pequenos e desfiei o bacalhau. Os espinafres levei ao tacho só até mirrarem.
- 3
Bati os ovos e juntei todos os ingredientes cortados, o bacalhau, os espinafres e a cebolada com pimentos; acertar sal e pimenta.
- 4
Verti sobre a base e decorei com azeitonas e ervas a gosto.
- 5
Levei ao forno novamente a 200 º C por 20 minutos ou até ganhar firmeza. 😋
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