মদনমোহন (Madanmohan recipe in bengali)

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী এটি ওড়িশার বিখ্যাত মিষ্টি। প্রভু জগন্নাথদেবের ভোগে দেওয়া হয়।

#GA4#week16ওড়িশার পিঠের রেসিপি ।

#GA4 #week16 আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি ওড়িশার মিষ্টি ছানাপোড়া বা ছানার কেক।

#মিষ্টিপুরীর জগন্নাথ মন্দিরের ৫৬ভোগের মধ্যে ১টি এই মিষ্টি।অসাধারণ লাগে খেতে।

#ebook2 জামাইষষ্ঠিএই বিশেষ দিনে জামাইয়ের মুখে মিষ্টি না দিয়ে এই অনুষ্ঠান তো শেষ করা যায় না।তাই ৫৫ রকম ব‍্যঞ্জন পদের মধ্যে শেষ পদ টি হল মিষ্টি।আর তা যদি হয় রসে ভরা রসগোল্লা তাহলে তো কোনো কথায় নেই।

#asrদুর্গাপুজো বাঙালিদের সবচেয়ে বড় খুশির উৎসব। আর এই খুশির উৎসবে অন্য রান্নার সাথে মিষ্টি অবশ্যই বানানো হয়।অষ্টমী তে বিশেষ করে পুজোর কাছে দেওয়ার জন্য ঘরেই যদি মিষ্টি বানিয়ে পুজো দেওয়া যায় তাহলে তো কথাই নেই।

#ময়দার#ebook2বাংলানববর্ষের রেসিপিএটি একটি পুরীর বিখ্যাত মিষ্টি.. এই মিষ্টি জগন্নাথকে ভোগ লাগানো হয়.. খেতে খুবই সুন্দর..

#GA4#week16 GA4 এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি উড়িষ্যার মিষ্টি ছেনা ঝিল্লি বানিয়েছি।

#GA4 #week16এটা ওড়িশার একটা ডিশ।

#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী#ebook2এই রেসিপিটি প্রতি বছর জন্মাষ্টমী তে আমার বাড়িতে হয়।এটি খেতে খুবই সুন্দর আর নরম তুলতুলে। মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়। এটি খুব কম উপকরণে অল্প সময়েই হয়ে যায়।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী স্পেশাল(জগন্নাথ দেবের খুব প্রিয় একটা মিষ্টি ৫৬ ভোগে দেওয়া হয় ।পুরী মন্দিরের মহাপ্রসাদেও এটা দেওয়া হয়।খুব অল্প উপকরণে সহজেই বাড়িতে বানানো যায়।)

#ebook2#রথযাত্রা /জন্মাষ্টমী স্পেসাল..রথযাত্রার দিন একটু মিষ্টি মুখ করতে ইচ্ছা করে।আর সেটা যদি বাড়ীতে বানানো গুলাব জামুন হয় তাহলে তো কথায় নেই।

#priyoranna #sushmitaএটি জগন্নাথ দেবের ভোগে দেওয়া হয় পুরীর মন্দিরে।কিন্তু তা আজ আর শুধু সেখানেই আটকে নেই;আপামর ভারতবাসী তথা বাঙালির অতি প্রিয় গজা হয়ে উঠেছে।যেমন দেখতে সুন্দর, তেমনি খেতে😋😇।তাই কবে পুরী যাব, তবেই খাবো বলে বসে না থেকে যদি বানিয়ে ফেলা যায়, তাহলে তো যেকোনো সময় খাওয়া যেতে পারে।

#GA4#week16

#GA4#week16 এই সপ্তাহে আমি ওড়িশার একটি জনপ্রিয় রেসিপি ডালমা রান্না করবো।

#ebook2#পূজা2020#দূর্গা পূজাএটি বাঙলার একটি অতি প্রসিদ্ধ মিষ্টি। পূজোর সময় এই মিষ্টি আমাদের বাড়িতে তৈরী হয়। একসঙ্গে ক্ষীরের সন্দেশ আর লেডিকেনির স্বাদ পাওয়া যায় এই মিষ্টি থেকে।

কালোজাম মিষ্টি ঘরে বসে খুব সহজে বানানো যায় । এই মিষ্টি টি বাঙালির খুব প্রিয় একটি মিষ্টি । আজকে আমরা দেখে নেবো কি ভাবে নরম তুলতুলে কালো জাম বানানো যায়#Ruma

#মিষ্টিএটি একটি প্রসিদ্ধ বাঙালি মিষ্টি ।এটি খেতে খুবই সুস্বাদু এবং খুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায়।

ওড়িশার বিখ্যাত মিষ্টি হল এই ছানাপোড়া। প্রভু জগন্নাথ দেবের ছাপান্ন ভোগের অন‍্যতম এটি।#ADD

#মিষ্টি

#GA4#week16এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ওড়িশা শব্দ টি বেছে নিয়ে আজকে বানালাম ওড়িশার একটি খাবার গুলগুলে এটি খেতে দারুণ লাগে আর খুব কম সময়ে তৈরি হয়ে যায় আমি ময়দা আর সুজি দিয়ে বানিয়েছি

#জামাই জামাই যষ্টিতে মিস্টি তো হবে ই হবে,,আর এটা যদি হয় বাড়িতে তৈরি এমন সুস্বাদু মিস্টি তবে তো অসাধারন

#GA4#Week16এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি ওড়িশা বেছে নিলাম।

#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পুজোপুজো মানেই বাড়িতে নানারকমের মিষ্টি তৈরি হয় আমি সরস্বতী পুজোর দিন এই মিষ্টিটি বাড়িতে বানাই

#ebook2মিষ্টি ছাড়া কোন উৎসব হয় না।এবার পুজোয় আমার ক্ষুদ্র প্রচেষ্টা।

#মিষ্টি(মাত্র তিনটি উপকরণে সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় সুস্বাদু এই মিষ্টি)

#মিস্টি হেলদি সন্দেশ ,কি ভাবে ঝট পট বাড়ি তে এই সন্দেশ টি বানিয়ে খাওয়া যায় সেই রেসিপি শেয়ার করবযথেষ্ট ভালো খেতে হয় অথচ চিনির ভাগ খুব কম তাই যারা মিস্টি খেতে ভালো বাসেন অথচ ওয়েট বেড়ে যাওয়ার ভয়ে খেতে পাচ্ছেন। তারা খেয়ে দেখতে পারেন

#GA4#Week6হালুয়া রেসিপি তে আমি অংশ গ্রহন করেছি।এই মিষ্টি হালুয়া লুচির সাথে ভালো যায় এছাড়া পুজোর ভোগ এ লুচি-মিষ্টি হালুয়া দেয়া হয়।

আমার ভীষন ভাল লাগে এই মিষ্টি।

#মিষ্টিখুব সহজেই বানানো যায়।খেতে ও খুব ভালো হয়।বাচ্ছা থেকে বয়স্ক সকলেই পছন্দ করবে।গরমে মিষ্টি মিষ্টি ঠান্ডা ঠান্ডা খেতে সত্যি ই খুব সুন্দর।