Babat iso goreng

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus sapi
  2. 1/2 kgbabat
  3. 3 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. Bumbu halus
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 ruaskunyit
  8. 2 ruasjahe
  9. 1 sdtketumbar
  10. Garam dan penyedap
  11. secukupnyaAir asam jawa
  12. 1/2 batanggula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus dan babat lalu rebus dengan daun salam dan daun jeruk hingga mendidih

  2. 2

    Stelah di rebus buang airnya bilas

  3. 3

    Masukkan bumbu halus ke panci, usus, babat, beri air asam jawa, garam, penyedap. Rebus kembali hingga empuk

  4. 4

    Stelah empuk angkat dan tiriskan, lalu goreng. Babat dan iso siap di hidangkan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbu
Mbu @Mbu12
pada
Kramat Jati
Ibu rumah tangga yg baru belajar masak, klo gagal jgn patah semangat trs berusaha pasti di ksh jalan menuju keberhasilan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa