Sambel Krecek Tempe Khas Jogja

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

"Ada banyak hal-hal hebat yang tampil sederhana. Bahkan sejatinya, banyak momen berharga dalam hidup datang dari hal-hal kecil yang luput kita perhatikan, karena kita terlalu sibuk mengurus sebaliknya." (Tere Liye, Tentang Kamu)

Ketika awal-awal pindah Jogja, ada temen yang main kerumah dan aku tanya 'betah g hidup dijogja?'. Dia jawab sambil tertawa 'nggak ada mb, orang yang tidak betah tinggal di Jogja'. Hehe, memang seistimewa itu Jogja. 😊
Istimewa dalam kesederhanaan yang manis. ♥️

Source Recipe: Diah Didi
Saya skip kacang tholonya karena saya tidak suka. Bisa ditambahkan bagi yang suka.

#JogjaYangSlaluDirindukan
#KhasJogjaIstimewa
#SelaluIstimewa
#CookpaCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gKrecek (potong sesuai selera)
  2. 1 papantempe (potong kotak kecil)
  3. 1 litersantan dari 1/2 butir kelapa
  4. 5 siungbawang merah (iris)
  5. 3 siungbawang putih (iris)
  6. 10cabai merah keriting (rebus dan haluskan)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 30 ggula merah
  11. 5 buahcabai rawit merah (biarkan utuh)
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai halus, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai matang.

  3. 3

    Masukkan santan, tambahkan garam dan gula sampai mendidih. Masukkan tempe, krecek dan cabai utuhnya. Aduk sampai bumbu meresap. Angkat.

  4. 4

    Hidangkan bersama teman-temannya dengan senyum, cinta dan doa. ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Resep Serupa