Sup Manten Khas Solo

Umma Abyan
Umma Abyan @istrionny
Banyuwangi

Karena tiap pulang ke ponorogo gak bisa selalu makan sop manten saya berusaha untuk bikin semirip mungkin sesuai keinginan saya 😜

Sup Manten Khas Solo

7 orang berencana membuat resep ini

Karena tiap pulang ke ponorogo gak bisa selalu makan sop manten saya berusaha untuk bikin semirip mungkin sesuai keinginan saya 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Bahan Kaldu
  2. 250 gramdaging ayam (me : bagian dada ayam kampung)
  3. 1500 mlAir
  4. Bahan pelengkap
  5. 2 buahwortel
  6. 2 buahkentang
  7. 100 gramkapri
  8. 100 gramBrokoli hijau
  9. Bumbu Halus
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2 bijipala parut
  13. 1 sdtlada
  14. secukupnyaGaram
  15. Optional
  16. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, dan masak ayam selama 40 menit (biar kaldunya bener keluar) masak dengan api kecil ya

  2. 2

    Selagi kita memasak kaldu qta siapkan bahan pelengkap untuk dibersihkan dan di cuci(kupas dan potong wortel, buang ekor kapri, kupas dan iris kentang lalu goreng) lalu rebus sayurannya ya jangan terlalu lama ngrebusnya 😜 kalau dirasa udah cukup matang langsung angkat dan tiriskan ya

  3. 3

    Buat bumbu halusnya ya dan kemudian tumis

  4. 4

    Saat bumbu sudah wangi kita bisa matikan api lalu masukkan pada air kaldu yang sedang dimasak, masukkan lada bubuk garam dan koreksi rasa setelah dirasa cukup tunggu benar² mendidih matikan api 😜

  5. 5

    Kemudian bisa langsung deh diplating dan bisa ditabur dengan bawang goreng 😁 santap selagi hangat, dan ini cocok saat musim hujan tiba jadi gak perlu tunggu ada mantenan buat makan sop manten

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Abyan
Umma Abyan @istrionny
pada
Banyuwangi
aku mencintai dunia cooking disamping profesiku sebagai bidan 😁 karena setiap kali aq memasak maka aku melihat bahagia pada wajah putraku yang menyukai segala yang ku buatkan untuk dia 🥰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa