Sup Ayam Kampung

Cara Membuat
- 1
Masukkan air ke dalam panci dan masukkan pala yang sudah di geprek tapi tidak terlalu hancur dan masukan garam. Biarkan hingga mendidih lalu masukkan ayam, masak hingga ayam terasa empuk.
- 2
Sementara menunggu ayam mendidih, cuci bawang putih, bawang merah, jahe, merica lalu ulek hingga halus..
- 3
Bawang Bombay yang sudah di cuci, potong memanjang..
- 4
Keluarkan ayam yang sudah di rebus, biarkan dingin lalu suwir² sesuai selera..
- 5
Tumis Bumbu yang sudah di ulek halus, jika baunya sudah wangi, masukkan Bawang Bombay tumis hingga matang..
- 6
Masukkan sedikit air kaldu dari ayam yang sudah mendidih di dalam tumisan bumbu agar tidak lengket lalu masukkan ke dalam panci
- 7
Masukkan wortel dan kentang yang sudah di cuci dan di potong sesuai selera ke dalam panci dan tunggu sampai matang
- 8
Masukkan ayam yang sudah di suwir dan Sohun yang sudah di rendam dengan air matang.. Angkat dan Sajikan dengan sambal atau pelengkap lainnya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Biasanya kalo lebaran menu sup ayam kampung dan opor ayam jd andalan di rumah😉 #AhlinyaAyam Yeyen Mi'rajiyanti -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Beli ayam kampung di pasar yang masih hidup. Rencananya mau dipotong & dimasak, eh anak wedhok malah nangis. Ya udah dipelihara dulu beberapa hari. Tiba2 ada teman kasih 2 ekor ayam Kate. Ya, sudahlah ayam kampung akhirnya bisa dipotong. Itu pun masih dengan nangis2, tidak rela 😂.Ayam kampung itu mau dimasak apa aja juga enak. Tapi karena anak Lanang lagi sakit, aku buat sup aja. Masaknya gampang, tapi rempahnya memang seabrek. Tentu saja menyehatkan, menghangatkan badan, & enak tenan 😁.Setor resep untuk:#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ika Ika S. Arianto -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Sup Ayam Kampung rumahan, yang segar Dan pastinya sehat.Untuk anak-anak mungkin sebaiknya menggunakan Ayam Kampung.Bisa disahikan untuk baby#MPASI12bulan#cookpadcommunity_jember Wenyta -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Ayam kampung sisa MPASI anak, cuma ambil dadanya doang jdi bagian yg lainnya bikin sup ayam aja, kebetulan suami lagi batuk jdi kurangi mkn yg digoreng-goreng dulu, jadilah sup ayam kampung spesial untuk suami tercinta 😊💕#PejuangGoldenApron2 Lilis Hartina -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Masak pagi-pagi itu seru 😁. Kali ini siapkan bekal untuk Abang yang mau sekolah & sekalian sarapan pagi untuk keluarga.Menu pagi ini SUP AYAM KAMPUNG yang pasti enak. Supnya pakai ayam kampung yang muda, jadi dagingnya tidak alot. Ini sup ayam kampung favorit keluarga kami, penuh rempah, hangat di badan. Oh ya, aku tambahin wortel aja karena tidak ada stok kentang 🥔 di rumah. Bahkan, kadang masak sup ini tanpa ada wortel 🥕 & kentang 🥔 tetap enak.Rempah2 yang saya pakai: kayu manis, cengkeh, pala, jahe, & pekak/bunga lawang. Kali ini tidak pakai kapulaga karena stok di rumah habis. Manfaat kayu manis bagi kesehatan adalah anti inflamasi, mencegah kanker, dll (source: google). Salah satu manfaat cengkeh: pengobatan nyeri gigi.Sup yang 1 ini menggunakan bawang putih yang dihaluskan tanpa ditumis. Dulu waktu pertama kali masak ini, agak aneh karena kalau masak sup biasanya bawang putih ditumis terlebih dahulu. Pokoknya semua bahan tinggal cemplang cemplung aja.Setor resep untuk GATA Minggu ke-39 & BALON Challenge Minggu ke-17#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RempahRempah2023 Ika S. Arianto -
-
-
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Hampir seminggu 2-3 kali masak ini. Karena ini makanan terfavourite anak saya.. apapun yang bisa bikin anak saya lahap makan insyaallah pasti saya bikinkan 😘 Ayu Setiawati -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Ya Allah, deg-degan banget nulis resep pertama untuk Golden Apron 3 ini. Semoga kali ini berhasil setelah tumbang di GA 2 kemarin 😂Ini resep sup dari Xanderskitchen. Pertama baca rasanya gak percaya kok sup ayam bumbunya cuma garam sama merica. Tapi pas coba MasyaAllaah enak seger kuah kaldu ayamnya berasa banget.Tapi harus pakai ayam kampung ya bun, supaya gurih kuahnya. Kalau ayam potong tidak disarankan. Nah ayo cobain juga ya sup ayam super simpel yang satu ini. Yang ikutan GA juga semangaat nulis resepnya ! #PejuangGoldenApron3 Andita Putri -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Ikut meramaikan PIZZA minggu dengan tema: Olahan Setiap Bagian Ayam#CocomtangPost_Jadiapaya23#setiapbagiaayam#masaksetiapbagian#CookpadCommunity_Tangerang#SopAyamKampung Ferasty -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Walaupun di daerah lain sudah musim panas, di Ambon masih tetep aja hujan, bahkan kadang sampai seharian. Nah, karena cuaca agak dingin, cocok nih makan yang hangat2. Kebetulan hari ini beli 2 ayam kampung hidup dari pasar. Sudah dieksekusi tadi pagi 😂 & siap diolah sebagian untuk makan malam. Yuk lah buat sup yang gampang tapi wuenak tenan. Cara membuatnya gampang, tidak pakai tumis bumbu, hanya...bumbunya segambreng 😂 karena ada rempah2nya. Tapi tinggal cemplang cemplung aja. Sup ayam kampung ini benar2 nikmat 🥰. Sup ayam kampung ini favorit keluarga kami. Apalagi makannya masih hangat2 + perasan lemon cina. Hmmm, enak!#GenerasiAprontis#Week14 Ika S. Arianto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar