Haloo buibuu, kali ini sy membuat brownies sekat shiny crust, kebetulan anak2 sy suka bangett yg namanya kue coklaat, jadi sy buatin dehh, namanya jg baru belajar yaah, klo belum sempurna maafin yaa buibuu hihii ☺☺

Beneran muncul shiny crust nya meski cuma pakai gula pasir...😍awalnya cb2 aja ga ada ekspektasi bakalan muncul shiny crust nya. Krn slama ini setiap liat resep wajib pakai gula halus biar muncul shiny crust nya...skrg jadi menu jualan yg lariis manis...1 loyang 20x20 harga 55rb menyesuaikan toping.

✏10 /06/2019 (W_23)Source : CP Dzakiyyah Asih PResep asli ⤵Ayo cek resep ini: Pie brownies dengan oven tangkring/oven kompor https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6189377-pie-brownies-dengan-oven-tangkringoven-kompor?token=qXDs36ba133ZWh2PMHf4U1XT..Kali ini buat pie brownies yg muncul shiny crust nya. Chiny crust adalah lapisan atas brownies yg lebih terang & mengkilat. Bikinnya simpel. 1 resep ini jadi 20 buah. Hasilnya montok2 & si browniesnya moisss..Suami ja suka sampe nambah lagi & lagi😅😅 asikk #MomenManis yg takterlupakan❤❤❤Recomended dicoba momsss❤❤❤🔴 Tips seputar pie Brownies shiny crust:1. Gunakan gula halus.bila tdk ada,gula pasir diblender dulu. Ini kunci akan munculnya shiny crust. Kocok dengan telur sampai gula benar2 larut ya moms.wajib 👌2. Kulit pie boleh tanpa dioven dlu 15 menit. Kalo dioven dlu 15 akan menghasilkan kulit pie yg renyah tapi kalo kulit pie tanpa dioven dlu 15 akan menghasilkan kulit pie yg lembut. Jadi sesuaikan selera ya moms😊3. Melepas pie dari cetakan pie lakukan hati2 ya moms karena shiny crustnya mudah banget mrngelupas.#pieBrowniesShinyCrust#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_bekasi#Cookpad_paders#Cookpad#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#nHnCookResolusi19

Kilauan dan rekahan kue ini slalu cantik menggoda. Beberapa kali saya mencoba membuat kue ini agar keluar shiny crustnya tapi masih gagal. Sempat terpikir untuk menyerah, tapi rasa penasaran terus saja ada.Karena niat #DariPengenJadiBisa akhirnya saya memberanikan diri bertanya pada beberapa sahabat yg pernah saya liat postingannya di akun sosmed mereka sukses menghasilkan brownies dg shiny crust nya yang cantik. Ternyata tipsnya adalah gula halus yg dikocok sampai benar-benar larut dan proses awal pemanggangan dg suhu yang tepat lah yg bisa menghasilkan shiny crust yg cantik.Puji Tuhan akhirnya berhasil juga menaklukkan tantangan kilau dan rekahan kue ini untuk pertama kalinya. Teksturnya padat tapi empuk tengahnya, dan rasanya nyoklaaaaat banget 🥰Sumber : Erlina Liem

Source Nia DasawulanResep ini aku ubah takarannya karena sekalian ngehabisin stock dcc dirumahBrownies ini super duper nyoklatKali ini aku bikin adonan pake chopper mitochiba ch-100 karena praktis aja, saat menghaluskan gula aku pakai pisau chopper dan saat mengocok adonan menggunakan kocokan telur pada chopper mitochibaKalo di resep sebelumnya aku pake oven tangkring, di resep kali ini aku pake oven listrikBanyak yang nanya gimana cara bikin shiny crust brownies sebenernya aku juga masih bingung kunci utamanya itu apa tapi menurutku berikut hal-hal yg perlu diperhatikan:1. Aku memakai gula kastor yaitu gula pasir yang dihaluskan2. Takaran lemak (cokelat + butter) harus lebih banyak daripada tepung3.Masukan larutan dcc dan butter kedalam adonan sudah dalam keadaan hangat/agak dingin (tidak terlalu panas) tapi tetap masih cair4. Diamkan adonan brownies beberapa menit sebelum dipanggang5. Gunakan Api bawah terlebih dahulu kemudian pada 5-10 menit terakhir gunakan api atas6. Jangan terlalu lama/suhu tinggi pada saat menggunakan api atas, dikhawatirkan shiny crust jadi hilang7. Jika menggunakan topping keju, sebaiknya di taburkan 5-10 menit saat memanggang dengan api atas agar shiny crust tetap muncul8. Potong ketika brownies dalam keadaan dingin/suhu ruang#GA_TheNextLevel#GANiaDasawulan41#HBDNiaDasawulan41#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur

Saatnya recook ratu recook #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_MamaFathan ratu baking jadi penasaran sm kue2nya yang slalu menggoda🤤 cus ah dicobaLink recipe https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13904723-shiny-crust-brownies-potong?invite_token=hE5jhJDvcRUj4GJHQb6T9ok9&shared_at=1605192903Semangat selalu #GenkPejuangDaPur#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Alhamdulillah... Akhirnya setelah percobaan kedua berhasil muncul si Shiny Crust nya. Kali ini pakai resepnya mbak @dapurVY Chewy Brownies Shiny Crust dan pertama kali bikin langsung berhasil dong.. sesenang itu pokoknya 🤭😍 terimakasih banyak yaa mbak.. 🥰🙏 tapi menurut saya ini lebih ke Fudgy gitu gak sih ? Wkwkkw... berikut adalah Tips-tips nya agar si Shiny Crust nya muncul dari mbak Vy:✓Gunakan lebih banyak coklat batang nya (DCC) daripada tepung terigunya✓Gunakan gula halus (gula pasir yang sudah di blender terlebih dahulu)✓Pastikan gula benar-benar larut saat pengocokan✓Diamkan adonan sebelum masuk ke oven✓Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit sebelum adonan dipanggangSource: @dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4663707-chewy-brownies-tips-sukses-shiny-crust?invite_token=vUYhhp5j3qotGcmBeYsmi7M2&shared_at=1624444154#CookpadCommunity_Depok

Brownies panggang ini adalah request dari adik sebelum dia lahiran.Karena sering banget liat saya bikin ini jadi dia minta dibawain ini sama Mamah sepulang dari sini, dan rata-rata yg nyobain bilang ini tuh enak, manis dan nyoklatnya pas, tapi sayangnya cuma di bawain 1 loyang aja 😅Tips agar shiny keluar :1. Kocok gula dgn telur hingga gula larut, tapi jangan kelamaan sebentar saja.2. Atau bisa pakai metode 2.15, yaitu kocok telur dan gula 2 menit, diamkan 15 mnt, kocok lagi 2 menit diamkan lagi 15 mnt3. Diamkan dulu adonan brownies sebelum masuk ke oven, sekitar 15 mnt4. Oven sebelumnya harus dipanaskan dulu dan sudah benar-benar panas kira-kira 200-220° sebelum loyang adonan dimasukkan, baru pas loyang adonan masuk oven di kecilkan suhunya jadi 140-150° selama proses memanggang 😊Note:Jika menggunakan loyang kotak/persegi seperti di foto maka gunakan 2x resep, resep di bawah hanya untuk loyang segi panjang.--------------Diadopsi dari resep anti gagal Erlina Liem#Cookpadcommunity_semarang

Sebelumnya bel pernah berhasil dapetin si shiny crust nyaPas cobs resep ini langsung sukses

Brownies shiny crust ini bisa jadi hantaran spesial di hari rayaHai @ucy_abdullah91 ijin share ulang resep brownies shiny crust nya yaMakasih resepnya#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan #GAS2025#Wongkito_CooksnapUcyAbdullah#CookpadCommunity_Palembang

Source:the Hasan video.baru nyoba sudah berhasil shiny Crust nya keluar😍alhamdulillah.recomended.saya bikin 1loyang 20x10.yaitu setengah resep dari resep asli.ini resepnya #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Brownies salah satu camilan yg sangat di sukai paksu,kali ini saya coba buat shiny crust brownies dengan bahan yg simple dan tampa harus mengeluarkan mixer tapi rasa nya juara anak anak sampai habis beberapa potong makasih bunda @Bunda Ela untuk resep nya 😘😘Sekalian ikut setor GA nya mbak @Seruni Puspa indah...yg sedang merayakan Annivesary pernikahan semoga samawa sampai jannah nya dan selalu di kelilingi orang2 tersayang, kesehatan dan rizky yg berlimpah Aamiin.... 😘😘Source:👉 Bunda Ela#SoulmateseJATI#Clover_Giveaway#tidaksekedarmemasak#bagikaninspirasimu#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan