Salah satu manisan kegemaran suami. Selalunya kami hanya beli di kedai manisan arab. Disebabkan PKP tak mengizinkan merentas negeri, saya buat sendiri lah. Bagi saya manisan ini salah satu manisan arab paling senang yakmat nak buat. Saya ni simple je kalau memasak. Kalau susah, jarang saya nak layan buat😆

Wow! Kunafa Cheese ini ada rasa kunafa sebenar di Turki. Mudah saja untuk membuatnya.Cumanya, shira atau sirap gula itu, biasanya mereka campurkan dengan air mawar. Memandangkan tiada air mawar, maka perahan lemon menjadi gantinya. Boleh juga ditambahkan dengan sedikit esen vanilla.Selamat mencuba. Tentu tidak mengecewakan. 🤗

#cppassportKunafa/Kunafe/Knafeh is a tradisional Middle Eastern Dessert made with spun pastry called kataifi,soaked in sweet,sugar based syrup,and typically layered with cheese or with other ingredients such as clotted cream,pistacio or nut,depending on the region. WIKIPEDIA.Serving Temperature:Hot.:Kunafa ni bila beli selalunya tak cukup,harga pun boleh tahan.Buat sendiri boleh makan sepuas hati.Resepi pun simple dan mudah sahaja.Air ros pula terlupa nak beli jadi tak letak.Guna sahajalah mana yang ada.K.ha gandakan sukatan bahan,jadi kalau nak buat sedikit korang boleh kurangkan sukatan bahannya.:Sumber Pinterest.Resepi asal: Knefeh Tastemade UK.:Boleh kurangkan jumlah keju dan tambahkan cream cheese.Untuk lelehan keju yang lebih tahan lama disyorkan guna keju mozarella tongkol (belum diparut).

Assalamualaikum semua... Hari ni baru sempat nk update resepi kek yg mabelesssss ni.. Kek ni upgrade dari kek coklat kunafa pistachio. Kek coklat kunafa tu aku guna cream cheese tp rasa dia macam tak berapa sesuai. Aku ganti dengan mascarpone cheese. Teruihh jd sedap. Untuk kek ni ada 7 lapisan tau. Kalau nak buat siapkan bahagian kek dulu. Pastu sambung bahagian cream pulak... Selamat mencuba....

Dessert memang jadi kemestian untuk keluarga kami. Seminggu sekali mesti buat satu jenis dessert. Suami suka dessert yang lembut dan senang ditelan. Layali Lubnan ni boleh diringkas seperti puding susu dan semolina. Caranya ringkas dan sedap dimakan.

Mahalabiah ataupun Puding SusuAlkisahnya, sebelum kahwin ada lah sekali dua makan manisan ni. Tapi tulah, kedai buat manis melenting. Masa planning majlis resepsi, kami pilih manisan ni sebagai pemanis mulut. Asyik makan cream caramel je. Suami pun tak tahu manisan ni (dia Arab ke aku yang Arab?😂)

Whipping cream?Truffles dah buat.Kali ni kita buat sapuan untuk roti pulak!Mudah je. Tak banyak steps pun sebenarnya.Peminat matcha, hadir!By the way, matcha spread ni boleh buat jadi matcha lattè jugak. Cuma tambah air panas je, adjust sesedap rasa hehehehe.#matcha #matchalover #matchaholic

-Fatayer Sabanekh (Fatayer bayam)-Fatayer asalnya sejenis Pai daging tapi boleh juga berinti bayam. Ada juga variasi berinti chesse akkawi ataupun feta cheese..Fatayer sangat popular di Lubnan terutamanya, negara-negara Arab yang lain seperti Iraq, Iran, Syria, Palestin, Jordan, Egypt, dll. Selalunya saya akan buat fatayer sebagai frozen pai untuk bulan Ramadan kerana ianya menjadi juadah wajib bagi suami saya.

Crunchy di luar, lembut di dalam & ada manis, ada masamnya ❤️🧡💛 Sebenarnya tak pasti nak join ni untuk cabaran oren atau next cabaran, kongsi rezeki..😅Tips:1. (LANGKAH 6): Selepas dipipekan pavlova terus lah bakar dalam oven yang siap dipanaskan. Jika dibiarkan lama2 tanpa bakar, gulanya akan mencair di bahagian bawahnya.2. (LANGKAH 7): Boleh bakar menggunakan 2 layer rak sekaligus dalam oven jika banyak. Kemudian tukar kedudukan selepas 1 jam dan tambah masa membakar.3. (LANGKAH 8): Pavlova yang telah sejuk dan belum dihias boleh disimpan dalam bekas kedap udara jika hendak digunakan dan dihiaskan pada hari lain, baik dalam masa 3 hari. Uchu selalu buat macam ni dan mendapati pavlova lebih rangup.4. (LANGKAH 9): Jika buat dalam kuantiti yang banyak, putar whipped cream dan cream cheese secara berasingan sehingga gebu barulah dicampurkan bersama. Walaubagaimanapun, cream cheese adalah optional.

Tempahan doh kunafa secara online telah diterima beberapa hari yang lalu. Petang ini, mencuba untuk buat kunafa tanpa cheese dengan menggunakan separuh dari doh kunafa yang dibeli. Makanya, siaplah Kunafa Nutella.Alhamdulillah, Arjuna Beta suka sangat dengan juadah ini. Ini kali pertama beliau memakannya, jadi, tiada apa yang hendak dibandingkan tentang rasa makanan ini.Sebahagian lagi doh kunafa itu, akan dimasak bersama cheese nanti. Pada masa itu, bolehlah dia menilai mana yang lebih sedap. 🤗Terima kasih @Ayudi_KitchenAJ yang telah memberikan resepinya. Saya menggantikan cream dengan nutella.

Slalu nk bli cream cheese je abes, so moh ler buat sndiri. Rsepi ni pon org yg share hehehe. #cooksnap3bahan #resepi3bahan #goldenapron2020.

Siapa peminat roti mesti die suka resepi ni... Penggemar roti tidak perlu beratur ke bakery atau kedai kek untuk beli roti ini. Anda boleh cuba sendiri di rumah. Mudah je!Roti gabungan cream cheese dan garlic yang padu ini sememangnya digemari ramai.Cream cheese garlic bread merupakan salah satu makanan asal Korea.#viralkoreanfood#cppassport