Tempe Ikan Santan

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 40 menit
± 5 orang
  1. 4 papantempe ukuran sedang
  2. 10 ekorikan nila ukuran kecil
  3. 17 bijicabe rawit merah
  4. 9 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 cmlengkuas
  7. 1 sendok makankunyit bubuk
  8. 1 sendok makanketumbar
  9. 200 mlsantan
  10. 600 mlair
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

± 40 menit
  1. 1

    Goreng ikan nilai sampai kering/ sesuai selera. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Potong dadu tempe, kemudian goreng tempe setengah matang (tidak sampai kering). Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemudian goreng sampai harum.

  4. 4

    Masukkan tempe kedalam bumbu yang ditumis, aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan air dan santan ke dalam tumisan bumbu dan tempe tersebut, dan juga masukkan pula kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam serta penyedap rasa. Aduk hingga merata, dan cek rasa. Jika sudah dirasa pas kemudian masukkan ikan nila goreng.

  6. 6

    Aduk hingga mendidih dan siap dinikmati dengan nasi hangat 😍🐟✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@Helizahandayani
@Helizahandayani @cook_5799777
pada
Mataram
Memasak masakan yang mudah dan halal 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa