Dimsum Siomay ayam udang

eva
eva @evapratiwi
Bandung

Coba-coba bikin dimsum ternyata resepnya enak dan habis dalam sekejap, anak dan suami pada suka 🥰

Dimsum Siomay ayam udang

Coba-coba bikin dimsum ternyata resepnya enak dan habis dalam sekejap, anak dan suami pada suka 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 porsi
  1. 200 grfillet paha ayam
  2. 100 grudang kupas
  3. 4 sdmtepung sagu / tapioka
  4. 2 sdtminyak wijen
  5. 2 sdtkecap asin
  6. 2 sdtsaus tiram / kecap ikan
  7. 1 sdmgula
  8. 1/4 sdmkaldu bubuk
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1 butirputih telur
  11. 3 sdmes batu / air es
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 buahwortel (parut)
  15. 15-50 lembarkulit pangsit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukan 1/2 fillet paha ayam, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, gula, garam, merica,kaldu bubuk, bawang putih yg sudah digeprek, es batu, tepung tapioka, putih telur lalu blend hingga halus

  2. 2

    Lalu masukan 1/2 ayam dan udangnya, cincang kasar.

  3. 3

    Masukan adonan kedalam wadah lalu campur dengan 1/2 parutan wortel, aduk hingga merata.

  4. 4

    Cetak adonan dikulit pangsit hingga berbentuk siomay. Lalu kukus 15-20 menit.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan saus sambal, mayonaise atauh chili oil. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eva
eva @evapratiwi
pada
Bandung
seorang ibu rumah tangga, hobi memasak, hobi makan dan kulineran, senang mencoba resep baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa