Dough Pizza Tanpa Telur

Salma Putri
Salma Putri @salmaeptr_
Surabaya

Sepertinya ini pertama kalinya aku lihat adonanku mengembang. Aku tidak pakai kain lap basah untuk menutupi adonanku, aku cuma pakai tutup teflon saja. Dulu² waktu bikin donat aku tutup pakai lap basah selalu gagal tidak mengembang. Sekarang gak pake acara rempong lagi, cukup ditutup biasa aja selama 1 jam😂

Oiya, katanya bikin adonan pizza itu pakai tepung cakra agar empuk ya? dirumah adanya tepung segitiga biru.

Jeng! Pizza ku yummy bgt! Adonannya tidak bantat dan berhasil!

Dough Pizza Tanpa Telur

Sepertinya ini pertama kalinya aku lihat adonanku mengembang. Aku tidak pakai kain lap basah untuk menutupi adonanku, aku cuma pakai tutup teflon saja. Dulu² waktu bikin donat aku tutup pakai lap basah selalu gagal tidak mengembang. Sekarang gak pake acara rempong lagi, cukup ditutup biasa aja selama 1 jam😂

Oiya, katanya bikin adonan pizza itu pakai tepung cakra agar empuk ya? dirumah adanya tepung segitiga biru.

Jeng! Pizza ku yummy bgt! Adonannya tidak bantat dan berhasil!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍕Bahan Biang :
  2. 1 sdtGula Pasir
  3. 1 sdmFermipan
  4. 2 sdmMinyak Goreng
  5. 1 gelas belimbingAir Hangat
  6. 🍕Bahan Kering :
  7. 2 gelas belimbingTepung Terigu Segitiga Biru
  8. SejumputGaram
  9. 🍕Topping Pizza (sesuai selera)
  10. Bombay
  11. Oregano
  12. Mayones
  13. Smoked Beef
  14. Keju Kraft QuickMelt
  15. Saus Bolognese merk Del Monte

Cara Membuat

  1. 1

    🍕 Biang : Masukan semua bahan jadi satu, aduk hingga tercapur semua. Diamkan selama 15 menit, jika ada busanya berarti fermipannya bagus.

  2. 2

    🍕Cara membuat adonan dough roti pizza : Campurkan semua bahan kering, aduk hingga rata. Masukkan air ragi sedikit demi sedikit. Tambahkan tepung jika adonan masih lengket. Uleni adonan hingga kalis.

  3. 3

    Bentuk adonan jadi bulat dan tutup rapat adonan dengan tutup teflon selama 1 jam hingga mengembang.

  4. 4

    Selama menunggu adonan mengembang, buat topping pizza. Tumis bawang bombay dan smoked beef hingga matang. Sisihkan.

  5. 5

    Ketika adonan sudah mengembang, bentuk bulat pipih dan tusuk2 dengan garpu. Oleskan topping pizza sesuai selera.

  6. 6

    Panggang di oven tangkring selama ± 20 menit atau hingga matang dengan api sedang.

  7. 7

    Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salma Putri
Salma Putri @salmaeptr_
pada
Surabaya
Perut kenyang, hatipun senang ❤️IG : @salmaeptr_FB : Keiko
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa