पालक सूप(Palak soup recipe Hindi)
Geeta Panchbhai @cookwithgeeta
#Ga4
#Week16
#spinachsoup
पालक का सूप बहुत ही पौष्टिक भरा सूप है। यह सेहत और स्वाद दोनों ही लिहाज से लाजवाब है। यह एक झटपट तैयार होने वाला सूप है|
पालक सूप(Palak soup recipe Hindi)
#Ga4
#Week16
#spinachsoup
पालक का सूप बहुत ही पौष्टिक भरा सूप है। यह सेहत और स्वाद दोनों ही लिहाज से लाजवाब है। यह एक झटपट तैयार होने वाला सूप है|
कुकिंग निर्देश
- 1
पालक को डंडिया हटा कर साफ कर लें सबसे पहले गैस चालू कर दे और कढ़ाई गरम करें और ओलिव ऑयल डाल दे गरम होने पर तेज़ पत्ता दालचीनी और लौंग डाल दे भूने अब इसमें लहसुन और प्याज़ डाल दे और इसे 3से4 मिनट मीडियम आंच पर भून लें |
- 2
अब पालक डाल दे अच्छे से मिला दे 3से4 मिनट मीडियम आंच पर चलाते हुए पकाएं पालक पकने के बाद गैस बंद कर दें और तेज़ पत्ता दालचीनी और लौंग निकाल ले क्योंकि हमें ठंडा होने पर ग्राइंड करना है |
- 3
ग्राइड करके वापस पालक के पेस्ट को उसी कढ़ाई में डाल दे साथ ही पानी लगभग एक कप डाल दे गैस का आंच मीडियम कर दें अब नमक और काली मिर्च पाउडर डाल दे मिला दे अब मीडियम आंच पर उबलते दे थोडी देर बाद दूध डाल दे अब इसे 2से3 मिनट धीमी आंच पर पकने देंगे |
- 4
अब आखिर में क्रीम मिला दे क्रीम मिलने के बाद गैस बंद कर देंगे थोडी काली मिर्च पाउडर और डाल दे |
- 5
पालक का सूप तैयार है सर्विंग बाउल मे गर्मा गर्म सर्व करें लास्ट मे क्रीम से गार्निश करें
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