Τραγανό παραδοσιακό φύλλο πίτας (Αργυρώ)

Μαρία
Μαρία @mairy_c
Θεσσαλονικη

Μια φορά αν το κανεις δν θα αλλάξεις υλικά. Λίγα ,απλά και ..τσουπ να μια νόστιμη τργανη πίτα που θα εισπραξει πολλά μπραβο!!
Αυτό ανοίγω σε όλες τις πίτες μου
#Ήρθαγιαναμεινω

Τραγανό παραδοσιακό φύλλο πίτας (Αργυρώ)

Μια φορά αν το κανεις δν θα αλλάξεις υλικά. Λίγα ,απλά και ..τσουπ να μια νόστιμη τργανη πίτα που θα εισπραξει πολλά μπραβο!!
Αυτό ανοίγω σε όλες τις πίτες μου
#Ήρθαγιαναμεινω

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 750 γραλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο
  2. 2 κ.σ.ξιδι απλό
  3. 1 ποτηρι κρασιουελαιόλαδο
  4. 1 1/2 ποτ.νερό χλιαρό
  5. 1 κοφτο κ.γλ.αλάτι
  6. Ηλιέλαιο για το λάδωμα φυλλων και ταψιου
  7. Αλεύρι για το ανοιγμα φυλλων οποτε χρειάζεται

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κοσκινίζουμε τα 750 γρ αλεύρι και ρίχνουμε μέσα το αλατάκι.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και με το χέρι, δεν χρειάζεται καν κουζινομηχανη, ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.

  3. 3

    Επειδή νεροπότηρο από νεροπότηρο διαφέρει θα το δείτε στο χέρι σας. Αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο νεράκι ακομη ή αλεύρι. Αναλόγως το τι χρειάζεται.

  4. 4

    Αυτό ήταν😉. Το ζυμαράκι το θέλουμε μαλακό, έτσι βγαίνει μαλακό και δεν κολλάει. Το αφήνω να ξεκουραστεί ένα 30 λεπτό σίγουρα σκεπασμένο..και μετά κόβω και βγάζω 7 μπαλάκια. 4 κάτω και 3 πάνω.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Μαρία
Μαρία @mairy_c
στις
Θεσσαλονικη
λατρευω να μαγειρευω αλλα οχι να τα πλενω μετά 😀😀
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Μαρία
Μαρία @mairy_c
Συγνωμη για την καθυστερημενη μου απαντηση. Σας.αρεσε το φυλλο; ευκολο κ νοστιμο.

Παρόμοιες συνταγές