Mangut Lele Tanpa Santan

Arina Pramudita @resepcinap26
Aku sengaja bikin mangut tanpa santan. Supaya walaupun nambah nasi, jd gak berdosa-dosa amat. Hahaha.
Agar menu ini semakin nikmat, lupakan harga cabe yg selangit ya. Yg penting si mangut ini harus pedas menggelegar 😅
Mangut Lele Tanpa Santan
Aku sengaja bikin mangut tanpa santan. Supaya walaupun nambah nasi, jd gak berdosa-dosa amat. Hahaha.
Agar menu ini semakin nikmat, lupakan harga cabe yg selangit ya. Yg penting si mangut ini harus pedas menggelegar 😅
Cara Membuat
- 1
Tumis matang bumbu halus.
Masukkan bumbu iris, lanjut tumis sampai harum. - 2
Beri 350ml air. Bumbui gula & garam. Cek rasa. Masukkan lele asap dan ale. Lanjut masak dg api kecil sampai air menyusut.
- 3
Masukkan daun kemangi. Aduk sebentar. Matikan api. Sajikan.
Happy cooking ❤❤
Resep Serupa
-
Mangut lele Mangut lele
Lagi ngidam lele. Udah dimasak mulai dari digoreng sama sambel, sekarang jadi ngidam dimasak mangut pakai santan dan rasa yg pedes banget. Dewi Fortuna -
Mangut lele kemangi Mangut lele kemangi
Buka puasa dgn sayur asem dan mangut lele mashaAllah nikmat sekali, gak perlu buat sambal lagi karena mangut ini di buat agak pedas dyah wahyu sulistisni -
-
Mangut lele versi tanpa santan Mangut lele versi tanpa santan
Selamat pagi teman2... Saya mau share resep mangut lele... Kalo biasa nya mangut itu identik dengan kegurihan santannya... Kali ini saya buat versi tanpa santan. Rasanya tak kalah gurih (tetap gurihan pakai santan siiiih)🙊... Tapi serius ini enak Mak.#cookpadindonesia#masakitusaya#bagikaninspirasimu#cookpad_paders#cookpadcommunity_lampung Neti Yuliasari -
Mangut Lele Mangut Lele
Ikan lele menjadi salah satu ikan favorit di Indonesia, walaupun ada bbrpa orang yang nggak suka 🤭 Kalau saya sih suka banget ya, apalagi digoreng garing... Selain harganya yang murah meriah, lele menjadi pilihan sumber protein yang nikmat disantap siang maupun malam hari... 😋Jika lele biasa digoreng lengkap dengan sambal dan nasi hangat, lele bisa dimasak dengan bumbu mangut. Bumbu mangut adalah bumbu pedas cabe, bawang merah, bawang, putih, kencur dan santan... 🤗Meski berasal dari Yogyakarta, mangut lele memang tidak sepopuler gudeg atau bakpia. Namun sekali mencoba kenikmatan mangut lele, niscaya Anda bisa merindu Jogja.... 😁🥰(source : wikipedia)Cooksnap dari resep @cook_6392360#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa#CFDPaseban_Kanikan#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Mangut lele tanpa santan Mangut lele tanpa santan
Jangan takut buat penderita asam lambung/maag macam saya, sajian lele khas jogja dan sekitarnya bisa tetap nikmat tanpa santan 😁✌ Hisyam's Mom -
Mangut Lele Mangut Lele
Cookies minggu ini salah satunya cooksnap resepnya mba @Ella_H lihat resep2nya dan cek persediaan dikulkas, masih ada ikan lele dan kemangi. Bikin mangut lele aja deh, udah lama ga makan menu ini 🤤.Biasanya mangut mempunyai cita rasa yg gurih karena santan yang berwarna kuningnya dan juga pedas. Kali ini sy buat mangut yg tidak pedas. supaya sikecil bisa ikutan makan, jadi pemakaian cabai dibumbu halus sy skip. Walau begitu, rasanya tetap mantul 😋.Jika menggunakan lebih banyak ikan, bumbu bisa disesuaikan ya 😅.Source : @Ella_HCek resep aslinya dibawah ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15086727-mangut-lele?invite_token=MxE26eeyR5eYqjSWB5ifuEyX&shared_at=1637338084#Cookies_EllaHadibroto#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Atika Duta -
Mangut lele kemangi Mangut lele kemangi
Ank2 lg pengen makan yg pedes2,blanja diwarung adanya lele asap,jd deh bkin ini masakan,mangut lele kemangi ala ala saia😋😋😋 Bunda Zavia -
Mangut lele asap mix tahu Mangut lele asap mix tahu
Bosen dengan lele goreng, akhirnya mencoba memasak mangut lele asap, kali ini saya kreasikan dengan tahu dan cabe hijau supaya lebih sedap rasanya, sengaja tidak dibuat pedas, supaya bisa dikonsumsi oleh anak yang tidak doyan pedas, saya juga tambahi dengan cabe utuh,antisipasi untuk anak yang doyan pedas ,pada saat makan tinggal dihaluskan pake sendok aja diatas piring dan dicampur dengan kuah santannya #SayangAnak miftaandy -
Mangut Lele Mangut Lele
Kali ini ikutan pekan inspirasi #CapekJadiAnakBawang. #resepkuhariini adalah mangut lele. Bingung kan kenapa menunya mangut lele padahal secara tampilan ga nampak ada bawang merahnya? Jadi begini, menurutku bahan bumbu dasar untuk mangut lele yang salah satunya penting dan ga boleh diskip adalah bawang merah, tanpa bawang merah rasanya akan berbeda. Jadi bawang merah amat sangat penting keberadaannya dan keterlibatannya dalam mempengaruhi cita rasa mangut lele yang yummy. Jadi jangan sepelekan bawang merah ya, karena tanpa bawang merah pasti rasanya kurang yummy kurang sedep.#CapekJadiAnakBawang #pekaninspirasi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_serang #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover fiqikartika -
Mangut lele Mangut lele
Karena si dia suka bgt sama ikan lele..biar gak bosen makanya harus dibuat aneka masakan.salah satu nya mangut lele ini...kuah gurih dan wangi kemanginya menggugah selera#berburucelemekemas#resolusi2019 gendhie$_kitchen -
Mangut Lele tanpa santan Mangut Lele tanpa santan
Udah lama gak beli ikan lele tadi pagi ke pasar beli lele tpi mau dimasak yang beda karena biasanya cuma digoreng. Kepikiran bikin mangut lele tapi tanpa santan karena ku gak begitu suka pake santan anitatutut
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14353523
Komentar (3)