黑糖肉桂卷
氣炸烘焙
料理步驟
- 1
牛奶、奶油及糖加熱融化後稍微放涼（不然酵母會燙死）
- 2
牛奶混合鍋加入酵母靜置10分鐘
- 3
中筋麵粉及鹽過篩
- 4
酵母牛奶加入過篩的麵粉攪拌至無乾粉
- 5
麵糰移至溫暖的地方發酵約1小時後揉麵10分鐘
- 6
黑糖、肉桂粉及切碎的核桃稍微混合
- 7
麵團桿平排氣抹上一層薄薄的奶油
- 8
灑上黑糖肉桂核桃混合物
- 9
卷起麵糰用綿線分小段切開
- 10
稍微整理靜置30分鐘
- 11
氣炸鍋160度10分鐘 轉180度5分鐘
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黑糖肉桂卷 Cinnamon Roll 黑糖肉桂卷 Cinnamon Roll
香噴噴的黑糖肉桂卷～有誰跟我一樣喜歡肉桂香🤤😋？影片：https://youtu.be/UdfKn02Oy0I
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