टेस्टी टमाटर गाजर सूप (tasty tamatar gajar soup recipe in Hindi)

Mamta Jain
Mamta Jain @cook_28060960
Bhopal

#laal
सर्दियों के मौसम सूप पीना बहुत फायदेमंद होता है.

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सामग्री

20 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1बारीक कटी हुई प्याज
  2. 1बारीक कटा हुआ टमाटर
  3. 2बारीक कटी गाजर
  4. 1/2चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट
  5. 4काली मिर्च कुटी हुई
  6. 1 चम्मचलेहसुन अदरक का पेस्ट
  7. 3लीव कड़ी पत्ते

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    मीडियम फ्लेम पर कड़ाई में एकचम्मचऑयल डालेंगे, जब गरम हो जाये तो उस पर कड़ी पत्तेपत्ता, अदरक, लहसुन का पेस्ट डाल कर भून लेंगे फिर प्याज़ डाल कर भून लेंगे

  2. 2

    जब प्याज़ भुन जाये तो उस में कटे हुए टमाटर और गाजर डाल कर अच्छे से भून लेंगे फिर उस में नमक डाल देंगे और कुटी हुई काली मिर्च डाल देंगे इसके बाद गैस बंद करे दे.

  3. 3

    इस को ठंडा कर के पीस लेंगे और फिर पेस्ट को छान ले सूप तैयार है मन पसंद अनुसार सूप को टोस्ट के साथ सर्व करें.

  4. 4

    सूप सर्ब करे

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