कॉर्न ब्रॉकली सूप (Corn broccoli soup in Hindi)

कॉर्न ब्रॉकली सूप (Corn broccoli soup in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़ी कढ़ाई में 3 टीस्पून तेल गर्म करें और उसमें 3 लहसुन, 1 इंच अदरक और 2 टेबलस्पून पत्तेदार प्याज़ को हल्का भूनें।
- 2
इसमें गाजर, कॉर्न, ब्रोकोली शिमला मिर्च मिलाएं और एक मिनट तक फ्राई करें।
- 3
अब इसमें 4 कप पानी और ¾ टीस्पून नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।अब इसे ढक दें और 5-10 मिनट या सब्जियों के अच्छे से पकने तक उबालें।
- 4
अब एक छोटे कटोरे में 1 टीस्पून कॉर्न फ्लोर और ¼ कप पानी लें।इसे अच्छे मिलाएँ और ध्यान रखें कि गाँठ ना बने।
- 5
अब इस कॉर्न फ्लोर के घोल को इसमें डाल दें और 3-4 मिनट या सूप के गाढ़े होने तक उबालें।
- 6
अब इसमें 1 टेबलस्पून सिरका, ½ टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स, ½ चिली फ्लेक्स और ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर डालें।
- 7
कॉर्न ब्रोकोली सूप तैयार है,गरमा गरम कॉर्न ब्रोकोली सूप को सूप प्याले में डालिये और थोड़ा मक्खन और काली मिर्च डाल कर परोसिये और पीजिये।
कुकस्नैपस
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