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預備食材

15 分鐘
  1. 豆腐一盒
  2. 皮蛋2顆
  3. 柴魚片一包

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    將皮蛋洗乾淨、電鍋加少許水、皮蛋放入電鍋蒸(蛋黃才不會稠稠的)

  2. 2

    皮蛋去殼,豆腐切塊,灑上柴魚、蔥或肉鬆(依照個人喜好),最後再淋上醬油

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油炸肥仔
油炸肥仔 @fatboy
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