雞胸肉餅

爽丫丫
爽丫丫 @cook_19350271

吃厭了氣炸雞胸,所以整成雞胸肉餅
很多肉汁和脆脆的口感😋
想邪惡一點,可以加入芝士

雞胸肉餅

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吃厭了氣炸雞胸,所以整成雞胸肉餅
很多肉汁和脆脆的口感😋
想邪惡一點,可以加入芝士

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預備食材

半小時
1人份
  1. 雞胸肉 300 g
  2. 金菇 1 份
  3. 芫荽 (香菜) 適量
  4. 適量
  5. 洋葱 半個
  6. 適量
  7. 黑椒粉 適量

料理步驟

半小時
  1. 1

    把雞胸肉切碎,並用攪拌機打成肉碎,待用

  2. 2

    把洋葱切碎,並落油炒至金黃色

  3. 3

    把金菇,洋蔥,芫荽切碎 (不愛吃芫荽可以不加)

  4. 4

    把所有材料混合,並加入鹽和黑椒粉調味

  5. 5

    搓成圓形(愛吃芝士的可以在這個時候加入芝士)並可以放進平底鑊煎香,便可上菜

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