Chicken Spring Roll (Lumpia ayam)

Mira
Mira @mira24
Malang

Chicken Spring Roll (Lumpia ayam)

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 15 menit
20 buah
  1. 1/2 kgDada Ayam
  2. 1 packFinna Kulit Lumpia 12,5 x 12,5 cm (ukuran kecil)
  3. Bumbu:
  4. 6 siungBawang Putih
  5. 4 siungBawang Merah
  6. 4 ButirKemiri Sangrai
  7. secukupnyaGaram
  8. SecukupnyaGula
  9. secukupnyaMerica
  10. secukupnyaDaun Salam dan Serai

Cara Membuat

2 jam 15 menit
  1. 1

    Rebus Ayam, lalu suwir dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan Bumbu seperti Bawang Merah, Bawang Putih, dan Kemiri. Dapat menggunakan Blender atau menggunakan uleg tradisional.

  3. 3

    2 Batang serai digeprek dan kemudian Tumis Bumbu Halus hingga tercium bau wangi, lalu masukkan serai dan Daun salam.

  4. 4

    Beri sedikit air, kira-kira 350ml dan kemudian masukkan ayam yang telah di suwir. Aduk rata hingga ayam telah terendam dengan air dan bumbu.

  5. 5

    Masukkan garam, gula, dan Merica bubuk. Aduk hingga merata dan kuahnya meresap kedalam suwiran ayam.

  6. 6

    Siapkan kulit lumpia instan dan isian yang telah dibuat, lalu ambil selembar demi selembar dan isi dengan ayam suwir kemudian lipat seperti melipat lumpia.

  7. 7

    Panaskan minyak untuk menggoreng secukupnya, lalu goreng chicken spring roll hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan.

  8. 8

    Chcken Spring roll siap dinikmati dengan saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira
Mira @mira24
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa