Sanggar Peppek/Pisang ketuk merupakan makanan tradisi berasal daripada Indonesia. Makanan ini popular daripada kalangan bangsa Bugis. Namun, Sanggar Peppek atau Pisang Ketuk ini semakin popular di negeri Sabah kerana masyarakat daripada Indonesia ada yang berkahwin dan menetap di Sabah. Makanan turun temurun ini sangat mudah di masak dan juga kelazatannya tak dapat di katakan lagi. Jom masak sama-sama 🤗

#merdekapassportPertama kali melihat resipi ni apabila cookpader MAMY NURUL @cook_26670591 post agak lama juga dan pertama kali juga tahu ini nama makanan tradisi suku kaum Bugis di Sabah.Saya pun tak nak lepaskan peluang untuk mencuba nya. Memang sedap apabila dipadankan dengan sambal tomato ala sambal ayam penyet.Secara kebetulan ada sesisir pisang Raja yang masih muda. Teringat ada 2 biji lebihan buah tomato di dalam peti sejuk, kira nya memang “on” la nak buat resipi ni. Pisang telah digoreng untuk kali yang kedua, jadi penyediaan untuk bahan sambal nya pula. Bila buka peti sejuk tengok buah tomato pula takde, adui! macam mana pula takde? Pada hal malam tadi tengok memang ada. Rupanya suami dah guna untuk masak sup. Nak ke kedai semata-mata nak cari tomato memang suami tak nak la. Hmm.. 🧐🤔ada buah anggur dan buah cranberi di dalam peti sejuk untuk diganti dengan tomato. Wah! Tak sangka, sedap juga rupa nya. 😅

Makanan tradisi suku kaum Bugis di Sabah#goldenapron #minggupertama

#GoldanApron2024Challenge 20Honey I Love YouBahan dari pantry1) Badam2)Pisang3)Madu

Pisang lemak manis yang saya beli ada lagi. Teringat masa beli tu..pisang yg saya beli rm3 je 2 sisir..lepas tu pakcik tu tambah lagi 2 sisir pisang.. Alhamdulillah...saya berterima kasih pada pakcik tu & mendoakan semoga di murahkan lagi rezekinya.. Aamiin2.. Anak2 dah makan macam tu je pisang..teringin pulak nak buat dessert sekali..baru lagi selera makan.. Alhamdulillah.. anak2 sukakannya..

#goldenapron2020#minggu 36Pisang goreng cheese ni memang kegemaran kami semua, tapi kalau malar membeli memang berat dan rasa mahal juga la. Harga RM5 baru 5 keping.Kalau goreng pisang kami suka pakai pisang sabah. Tak pasti nama saintifiknya. Pisang ni kalau masih mentah warnanya hijau dan warna kuning kalau suda ranum. Saya gunakan pisang mentah untuk goreng pisang ni.Ni resipi dari ibu saya. Ada tambah kunyit sebagai pewarna. Yummy! Berbaloi sangat ni! Makan sampai kenyang.Tips: pesan ibu saya, sebelum menggoreng, tabur secubit garam supaya masakan rangup. Krup! Krup!Selamat mencuba kamu.

#goldenapron2020 #minggu15 #unique2u #cookpadderPerakAssalammualaikum sahabat Cookpadder yang dihormati. Selamat menyambut Hari Raya Aidil Adha untuk tahun 2020 ini.Hari ini CN kongsikan salah satu resipi dari Chef Zam yang CN telah cuba dan memang sedap. Ia sejenis manisan pencuci mulut yang enak dinikmati kala minum petang atau bersarapan. Boleh dimakan begitu saja atau dicicah bersama roti putih.Menariknya menu ini CN sajikan sebagai menu Hari Raya Aidil Adha juga dan ia menjadi kesukaan kami seisi keluarga. Teksturnya lembut dan gebu malah menyelerakan.Jemput cuba ya.❤#CNdidapur

Pisang ni mak bagi jumaat lepas suruh buat pisang goreng. Tapi hakak lupa nak masak😅 Hari ni tengok dah terlebih masak pulak. Jadi harus cari alternatif resipi lain yang sesuai untuk pisang yang terlebih masak ni. Resipi ni ok lah. Sesuai. Nak sedap lagi dah siap masak, simpan sat dalam peti sejuk. Kemudian barulah makan. So yummy so creamy 😋

#goldenapron2020#week8Thank you sahabat! Perkongsian resipi yang terbaik. Resipi asal dari cookpader #MardianaJaafar

#goldenapron2020#mingguke33Kalau ada pisang yang terlalu masak, jangan dibuang. Selain buat cucur pisang dan lempeng pisang, buat kek pun boleh. Saya paling gemar kek pisang. Teksturnya lembut, moist dan sedap.Saya tidak gemar kek pisang yang di letak perasa atau esen pisang. Pelik dan berbau kuat rasanya. Enak lagi kalau kita gunakan buah pisang.Tips saya, jangan kisar pisang tu. cukup sekadar dilenyek hancur ala-ala manja. Bila pisang dikisar akan berbirat warnanya dan boleh menyebabkan kek menjadi bantat dan tidak gebu.Kalau you all gunakan tepung naik sendiri (self-raising flour) tidak perlu campur lagi baking powder bersama soda bikarbonat. Kebetulan hari ni tepung saya habis, jadi saya gunakan tepung gandum sahaja.Selamat mencuba 😘

Sanggar Lenyek atau lebih dikenali dengan panggilan sanggar pappek dalam kalangan bangsa bugis 😍😍😍Selamat mencuba 🥰🥰🥰#dudukrumah

Menu sebegini memang mengamit memori pada masa lampau, zaman persekolahan atau zaman remaja. Selalu tengok mak buat tapi langsung tak nak menjamah atau merasa. Bagi saya macam tak sedap. Sebab itu la pepatah selalu berkata “don’t judge a book by its cover” (jangan menilai buku dari luaran nya). Arwah bapak saya dan mak la yang perabihkan 😆Sekarang ni bila usia semakin nan senja baru nak mencuba. Memang sedap, tunjuk kat si dara terus dia geleng kepala maksud tak nak. Dalam hati saya berkata “masa ni memang kau nak nanti bila dah seusia macam mama baru kau nak 🤭”