Sanggar Pappek juga dikenali sebagai Pisang Peppek merupakan makanan masyarakat Bugis di Sabah. Sanggar b'maksud pisang, manakala pappek bermaksud penyet.#CookpadApron2025#Week15Bahan: Pisang, Tomato, Cili Padi, Limau Kasturi

Sanggar Pappek/Pisang PenyetMakanan tradisi suku kaum Bugis di Sabah.Sedap sangat.Ni first time faa masak dan first time makan.Pisang tu buat sikit je sebab takut orang taknak makan.Rupanya licin.Sedap sangat gandingan pisang nangka muda digoreng dan dipenyek dan digoreng semula hingga garing, cicah sambal ala sambal penyet.Mantul.#merdekapassport

#goldenapron2020 #minggu6 #phopxcookpad2020 #resepi1 #ElAisyMasak2 salah satu hidangan yang sangat popular di Sabah dan Indonesia khususnya. Makan di saat minum petang bersama keluarga. Pisang yang rangup dan sambal tomato yang menyelerakan. Lagi-lagi di nikmati di saat masih panas😋Sekali rasa pasti akan terkenang-kenang. Selamat mencuba.

Sanggar Lenyek atau lebih dikenali dengan panggilan sanggar pappek dalam kalangan bangsa bugis 😍😍😍Selamat mencuba 🥰🥰🥰#dudukrumah

Makanan tradisi suku kaum Bugis di Sabah#goldenapron #minggupertama

#merdekapassportPertama kali melihat resipi ni apabila cookpader MAMY NURUL @cook_26670591 post agak lama juga dan pertama kali juga tahu ini nama makanan tradisi suku kaum Bugis di Sabah.Saya pun tak nak lepaskan peluang untuk mencuba nya. Memang sedap apabila dipadankan dengan sambal tomato ala sambal ayam penyet.Secara kebetulan ada sesisir pisang Raja yang masih muda. Teringat ada 2 biji lebihan buah tomato di dalam peti sejuk, kira nya memang “on” la nak buat resipi ni. Pisang telah digoreng untuk kali yang kedua, jadi penyediaan untuk bahan sambal nya pula. Bila buka peti sejuk tengok buah tomato pula takde, adui! macam mana pula takde? Pada hal malam tadi tengok memang ada. Rupanya suami dah guna untuk masak sup. Nak ke kedai semata-mata nak cari tomato memang suami tak nak la. Hmm.. 🧐🤔ada buah anggur dan buah cranberi di dalam peti sejuk untuk diganti dengan tomato. Wah! Tak sangka, sedap juga rupa nya. 😅

#CookEveryPart3 resipi #mottainai #substitute #WorldFoodDayResipi sanggar pappek memerlukan buah tomato untuk dibuat sambal pencicah nya. Tetapi di saat saya memang memerlukan buah tomato, habis pulak. Nak ke kedai malas, jadi saya gantikan dengan bahan lain iaitu buah belimbing buluh jeruk. Buah tomato rasa nya tidak lah terlalu masam dan tidak lah terlalu manis jadi sesuai rasa nya dengan buah belimbing buluh jeruk kerana rasa masam nya jadi kurang kerana dijeruk dengan gula, ada juga rasa masam manis nya di situ. Kalau nak tunggu buah tomato juga nampak gaya nya buah pisang nya akan jadi cepat masak dengan cuaca panas sekarang ni. Jadi kurang sesuai untuk dibuat sanggar pappek nanti ye kan?

Ramai dalam kalangan sahabat baik saya yang berbangsa Bugis di Sabah & dessert ni boleh dikatakan dessert wajib yang saya nanti-nantikan tiap kali beraya ke rumah diorang 🤭 Tak kan setahun sekali ja merasa dessert ni so saya belajar buat sendiri berpandukan tips yang diorang bagi. Thank you sahabatku ❤️

Sanggar Pappek ni terkenal antara makanan orang-orang bugis terutama sekali di Sabah. Dengan menggunakan pisang Abu/pisang Nipah, korang boleh buat resepi yang simple tapi sedap

Sanggar paprek sebutan bagi pisang goreng bagi masyarakat bugis di Sabah. Sanggar bererti pisang dan paprek bererti penyet. Caranya sedikit berbeza kerana ia tidak menggunakan tepung.Pisang juga yang belum masak ranum cuma mekal sahaja, kalau tidak akan hancur bila di penyet. Di cicah dengan sambal, apa jua sambal kegemaran masing - masing.#merdeka passport 15/16

Merupakan kuih yang popular di kalangan masyarakat Bugis,Johor.Mirip Lepat Pisang bagi negeri lain..cuma yang menbezakannya tiada penggunaan tepung dalam hidangan ini...sedap jika dimakan sejuk-sejuk..☺️#merdekapassport

#goldenapron2020 #minggu27 sanggar papper adalah makanan tradisi kaum bugis. SANGGAR bermaksud 'pisang' manakala PAPPEK bermaksud 'penyet'. Sedap dimakan bersama sambal. Al kisahnya biras org bugis. Tengok dia makan pisang Penyet ni terliur juga. Maka terjadi lah pisang penyet versi kaum banjar😂😂. Senang je cara dia. Sambal tu ikut suka la boleh je guna versi masing masing. Janji sambal. Selamat mencuba.