#laal

#laal :------- दोस्तों हमारे जीवन में रंगों की बहुत महत्व होता है,चाहे पहनावे की बात हो या खाने की। रोज़ मर्रा की जिंदगी हम अपने रसोईघर में जो भी खाने बनाते हैं,वो ज्यादातर हरी पत्ती वाली साग,सब्जी,पीली दाल,सफेद दूध बगैरह। और इन सब का गुण भी अलग-अलग जायका के साथ हमें अपने शरीर में मिलतें हैं।येसा ही मै लाल रंग की टमाटर की चटनी बनाई हूँ।जो सेहत से भरपूर और स्वादिष्ट भी हैं। और सबसे जरुरी बात ये एक सप्ताह तक ख़राब नहीं होता। अब हम कुछ लाल टमाटर के बारे में आप सभी को अवगत कराते हैं------ आम तौर पर टमाटर को हम सुप,ग्रेवी,चटनी,जैम, पकौड़े ,सॉस ,शर्बत, सलाद और सब्जी के रुप में किया जाता हैं। और बिना इसके हमारे भोजन अधूरा सा लगता है, लेकिन क्या आप लौंग इसके फायदे जानते हैं। जी हा टमाटर गुणो की भण्डार है इसमे विटामिन ए ,सी ,के,मैग्नेशियम,फास्फोरस और तांबा पाये जाते हैं जो,कई तरह की बीमारियों से लड़ने में मदद करती है साथ ही ये पुरे देश में पूरी तरह से प्रचलित हैं इसे लयिकोप्र्सींकोण येस्कुलेंट्म (Vanaspati name) नाम से जाना जाता है और ये सोलन्सी कुल की होती हैं। और इसका अन्ग्रेजी नाम टोमेटो हैं। टमाटर को भारत में अलग-अलग नाम से जाना जाता है। ठंड के मौसम में लाल टमाटर की सबसे बड़ी फायदे ,गले में ठंड लगने से सूजन या दर्द हो तो,टमाटर के फल की रस का काढा बनाकर पीने से आराम मिलता है। मसूड़े मे ब्लीडिग रोकने में मदद करती है साथ ही डायबिटीज को नियंत्रण में रखने में मदद करती है । और भी शरीर से जुडे समस्या मे फायदेमंद होता है।

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#Sep#Tamaterटमाटर की चटनी बनाना बहुत आसान है|यह चटनी पूरी, पराठा या रोटी के साथ खा सकते है |

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#Sep#Tamatarहमारे यहां बनने वाली चटनियां और अचार हमेशा भोजन को एक नए रंग और स्वाद से भर देते हैं। इसी क्रम में आज मैंने बनाई है टमाटर की खट्टी मीठी चटनी जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसे आप कई दिनों के लिए बना कर रख भी सकते हैं।

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#laal

मेरी मां सर्दियों मे आलू और मटर के पराठे संग ये टमाटर की खट्टी मिठी चटनी बनाया करती थीं, मै अब हर मौसम मे ये चटनी बनाकर फ्रिज मे रख देती हुं,बडे बच्चे सभी बहुत पसंद करते हैं.

#टोमेटोकिसी भी व्यन्जन के साथ अगर कोई चटनी मिल जाये तो उसका स्वाद दुगुना हो जाता है , फिर चाहे वो हरि चटनी हो , इमली की चटनी हो , दही की डिप या फिर टमाटर की चटनी

#stayathomePost 111-4-2020घर पर उपलब्ध सामग्री से झटपट बनने वाली यह टमाटर की खट्टी -मीठी चटनी आप कभी भी तैयार कर सकते हैं ।मूली और मेथी के पराठे के साथ यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।

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#ebook2021#week4खजूर और टमाटर की चटनी को पराठे , पूरी, समोसे या खिचड़ी के साथ खा सकते है ।इसको बनाने मै खजूर का इस्तेमाल किया गया है इस कारण ये और भी हेल्थी हो जाती है।इसको बना कर १५-२० दिन फ़्रिज मै रख कर खाया जा सकता है।

#goldenapron3#week6

#subz

#laal सबसे पहले आप सभी दोस्तों को हमारा प्यार भरा नमस्कार आज फिर हम आप सबके लिए सर्दियों में बनने वाली एक मजेदार सी मीठी चटनी की रेसिपी लेकर आए हैं। आशा करते हैं आप सबको हमारी यह रेसिपी पसंद आएगी।

#goldenapron3#week4#post_4#Chutney

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#GA4#Week4#Chutneyटमाटर की खट्टी मीठी चटनी खाने में स्वादिष्ट लगती है और अगर उसमें किशमिश और इमली का खट्टापन मिलाया जाए तो यह चटनी चटपटी होकर और भी स्वादिष्ट बन जाती है। आइए इस चटनी की सिम्पल और जल्दी बनने वाली रेसिपी देखते हैं।

#sep #Tamatar

#sh#kmtआज मैंने खट्टी मीठी स्पाइसी टमाटर की चटनी बनाई हूं ।यह बहुत ही पारंपरिक रेसिपी है।इसे हम लौंग बचपन से खाते हुए हैं आ रहे है तो सोचा क्यों ना इस रेसिपी को आपलोग के साथ शेयर किया जाए ताकि बचपन की याद ताजा हो जाए...

#laalइसे हम बनाकर महीनों तक क्या सालों तक फ्रिज में रख सकते हैं। बहुत ही स्वादिष्ट खट्टी मीठी लाल मिर्च नींबू की चटनी जो किसी भी व्यंजन में जान डाल दे।

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गर्मियों के मौसम मे यह चटनी खाने मे बहुत ही अच्छी लगती है।आप इसे स्टोर करके भी रख सकते हैं।#WE

#GA4Week4#chutneyसेब खाने में जितना हैल्थी होता हैं उतनी ही सेब की चटनी भी खाने में हैल्थी और स्वादिष्ट होती है |

#Laal हेलो फ्रेंड आज मैं आप लौंग के लिए टमाटर की मीठी चटनी लाई हूं जो दिखने में रेड होता है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है तो चलिए बनाना शुरू करते हैं..