टमाटर की मीठी चटनी (Tamatar ki meethi chutney recipe in Hindi)

Vibha Sharma
Vibha Sharma @Vs8_T
Kolkata

#Laal हेलो फ्रेंड आज मैं आप लौंग के लिए टमाटर की मीठी चटनी लाई हूं जो दिखने में रेड होता है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है तो चलिए बनाना शुरू करते हैं..

टमाटर की मीठी चटनी (Tamatar ki meethi chutney recipe in Hindi)

#Laal हेलो फ्रेंड आज मैं आप लौंग के लिए टमाटर की मीठी चटनी लाई हूं जो दिखने में रेड होता है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है तो चलिए बनाना शुरू करते हैं..

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सामग्री

5 से 10 मिनट
6 से 7 लोग
  1. 5-6लाल टमाटर
  2. 1 चुटकीजीरा
  3. 1 चम्मचघी
  4. 1सूखा मिर्च
  5. 1/2 छोटी चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  6. 1/2 छोटी चम्मचकाला नमक पाउडर
  7. 3-4 चम्मचचीनी
  8. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

5 से 10 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले टमाटर को धोकर काट कर रख लेंगे

  2. 2

    अब कड़ाही को गैस पर गर्म करेंगे उसमें एक चम्मच घी डालेंगे घी जब गर्म हो जाए तब उसमें जीरा और एक सूखा मिर्च डालकर हल्की सी फ्राई करेंगे उसके बाद उसमें कटी हुई टमाटर डालेंगे..

  3. 3

    टमाटर को बीच-बीच में चलाते रहेंगे और ढक्कन 5 से 6 मिनट तक तक पकाआएंगे

  4. 4

    टमाटर जब थोड़ी पक जाए तब उसने काला नमक और चीनी डालकर बड़े चम्मच से चला लेंगे और थोड़ी सी पानी डालकर ढक्कर पका लेंगे

  5. 5

    टमाटर जब अच्छे से पक जाए तब उसमें ऊपर से काली मिर्च पाउडर डालकर गैस बंद कर देंगे.. तो बस आपका टमाटर की चटनी बनकर तैयार है।

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