चुकंदर मटर गाजर राइस(Chukander matar gajar rice recipe in Hindi)
pinky makhija @pinky8
#LAAL
चुकंदर हीमोग्लोबिन बढ़ाता हैमटर में अनेक प्रकार के पौषक तत्व होते हैं. जो आपके शरीर के लिए फायदेमंद साबित होते हैं। मटर के उपयोग से आप शरीर की जलन, खून संबंधित विकार, सांसों के रोग, खांसी, भूख की कमी का इलाज कर सकते हैं। डायबिटीज, कुष्ठ रोग, चेचक जैसी कई बीमारियों में भी आप मटर का प्रयोग कर सकते हैं गाजर दिल को सेहतमंद बनाए रखने का काम भी करता है. दरअसल, गाजर में भरपूर मात्रा में बीटा-कैरोटीन, अल्फा-कैरोटीन और लुटेइन जैसे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो कॉलेस्ट्रोल कंट्रोल करता है ये सब डालने से चावल स्वादिष्ट बनते हैं!
चुकंदर मटर गाजर राइस(Chukander matar gajar rice recipe in Hindi)
#LAAL
चुकंदर हीमोग्लोबिन बढ़ाता हैमटर में अनेक प्रकार के पौषक तत्व होते हैं. जो आपके शरीर के लिए फायदेमंद साबित होते हैं। मटर के उपयोग से आप शरीर की जलन, खून संबंधित विकार, सांसों के रोग, खांसी, भूख की कमी का इलाज कर सकते हैं। डायबिटीज, कुष्ठ रोग, चेचक जैसी कई बीमारियों में भी आप मटर का प्रयोग कर सकते हैं गाजर दिल को सेहतमंद बनाए रखने का काम भी करता है. दरअसल, गाजर में भरपूर मात्रा में बीटा-कैरोटीन, अल्फा-कैरोटीन और लुटेइन जैसे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो कॉलेस्ट्रोल कंट्रोल करता है ये सब डालने से चावल स्वादिष्ट बनते हैं!
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धो कर भिगो दें सब सब्जी को काट लें और चुकंदर को कादूकास कर लें |
- 2
अब पैन गर्म करें और उसमे जीरा और प्याज़ डाल कर भून लें अब उसमें टमाटर, मटर, गाजर और चुकंदर को डाले और सबको मिक्स करें |
- 3
अब उसमें नमक और कश्मीरी मिर्च मिक्स करें और चावल डाल कर अब उसमें पानी मिला कर उसको उबल ने दे |
- 4
जब बन जाए तो उसको सर्व करें |
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