Budín de Chocolate

Rocío Fiscante
Rocío Fiscante @fiscante
Rosario

Tremenda receta para los amantes del chocolate como a mi🙋‍♀️.
Y sumemos que es Súper fácil de hacerla!
Suban sus fotos de como les salieron!

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Ingredientes

1 hora
Budín mediano
  1. 2huevos
  2. 60 grazúcar negra
  3. 60 grazúcar rubia (o blanca)
  4. 1 cdtaesencia de vainilla
  5. 100 mlaceite de girasol
  6. 1 cdajugó de limón
  7. 100 mlleche
  8. 100 grharina leudante
  9. 25 grcacao amargo
  10. 25 grmaicena
  11. Para la cobertura
  12. 75 grchocolate amargo
  13. 1 cdaaceite girasol

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos el buttermilk (leche + jugo de limón) y dejamos reposar 5 min, es normal que se corte.

  2. 2

    Batimos los huevos con los dos tipos de azúcar y la esencia de vainilla. Luego agregar el aceite, el buttermilk y por último, los ingredientes secos, previamente tamizados.

  3. 3

    Volcar en una budinera mediana, enmantecada y llevar al horno a 180° previamente precalentado. Por unos 35 a 40 min. Aprox.

  4. 4

    Para la cobertura derretir el chocolate picado en microondas o a baño María y agregar la cuchara de aceite. Dejar enfriar el budín media hora y luego bañarlo.

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Escrita por

Rocío Fiscante
Rocío Fiscante @fiscante
Rosario
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