मूंग मसूर की दाल(Moong masur ki daal recipe in Hindi)

Mamta Goyal
Mamta Goyal @cook_28201077

#nm
ये बहुत ही स्वादिष्ट बनती है । जल्दी से बन जाती है और जल्दी से पच जाती है।

मूंग मसूर की दाल(Moong masur ki daal recipe in Hindi)

#nm
ये बहुत ही स्वादिष्ट बनती है । जल्दी से बन जाती है और जल्दी से पच जाती है।

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सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1/2 कटोरीमूंग मसरी की दाल बराबर मात्रा मे
  2. स्वाद अनुसारनामक
  3. 1हरी मिर्च
  4. 1 छोटाटुकड़ा अदरक
  5. 5कालिया लहसुन
  6. 1मध्यम साइज पयाज
  7. 1/2 चमचहल्दी
  8. 1/2 चमचगरम मसाला
  9. 1/2 चमचजीरा
  10. ताजा धनिया पत्ती(इच्छा अनुसार)
  11. 2 चमचदेसी घी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    पहले दाल को अच्छी तरह धो ले फिर उसे थोड़ी देर भीगा रहने दे । फिर उसे कुकर मैं पानी डाल कर दाल के हिसाब से फिर थोड़ा सा नमक थोड़ी सी हल्दी दाल कर बन्द कर दीजिए। एक सिटी के बाद इसको खुला रिज़ा ले |

  2. 2

    एक साइड पर तड़का बना ले । एक तड़के दानी लीजिये उसमे 2 चमच देसी घी डालिये फिर जब घी अच्छे से गरम हो जाये तो उसमें जीरा डाल दीजिए फिर लहसुन की कलिया फिर हरी मिर्च फिर अदरक फिर प्याज़ डाल दीजिए फिर थोड़ा सा उसमे गरम मसाला डाल लीजिये ।इनको जब तक पकाइये जब तक वो हल्का ब्राउन न हो जाये ।

  3. 3

    बस आपकी स्वादिष्ट दाल तैयार है । अब उसमें तड़का डाल दीजिये । अगर आपके पास फ्रेश धनिया पत्तिया हैं तो डाल दीजिये ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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