Biji Salak / Bubur Candil Ubi

Amy Kitchen
Amy Kitchen @amykitchen10
Kemang, Bogor

Setiap bikin bubur candil selalu gagal, alot malahan. Sekarang experimen sendiri. Jadilah bubur candil yg lembut dan ada kenyal2nya.

Biji Salak / Bubur Candil Ubi

35 orang berencana membuat resep ini

Setiap bikin bubur candil selalu gagal, alot malahan. Sekarang experimen sendiri. Jadilah bubur candil yg lembut dan ada kenyal2nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
5porsi
  1. 300 grubi yg sudah di kukus,haluskan
  2. 250 grtepung ketan
  3. 50 grtepung tapioka
  4. secukupnyaGula merah
  5. 2 lembardaun pandan
  6. Kuah: santan(65ml santan kara, cairkan dengan air)

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Rebus ubi, kupas, haluskan.

  2. 2

    Campur dengan tepung ketan dan tepung tapioka. Jika belum bisa di pulung tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih. Masukkan daun pandan. Bulat2ka adonan dan rebus hingga memgapung.

  4. 4

    Masukkan gula merah yang telah disisir, agar mudah larut.

  5. 5

    Rebus hingga kuah mengental.

  6. 6

    Sajikan biji salak dengan kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amy Kitchen
Amy Kitchen @amykitchen10
pada
Kemang, Bogor
Suka bikin kue, nyambi momong bocil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa