Fokhagymás, fűszeres tarja

Szorin
Szorin @cookszorin
Kiskunfélegyháza

Ez egy nagyon egyszerű szendvicsbe tehető hús, szalámi helyett. A fokhagyma íze teljesen megváltozik, ha héjában, hússal együtt sütjük. Nekem ég a gyomrom a fokhagymától, de ebben a formában nem. Ebben a recptben a fokhagyma sütését mutatom be.

Fokhagymás, fűszeres tarja

Ez egy nagyon egyszerű szendvicsbe tehető hús, szalámi helyett. A fokhagyma íze teljesen megváltozik, ha héjában, hússal együtt sütjük. Nekem ég a gyomrom a fokhagymától, de ebben a formában nem. Ebben a recptben a fokhagyma sütését mutatom be.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
5 adag
  1. 10 szelettarja
  2. 1 evőkanálétolaj
  3. 10 gerezdfokhagyma
  4. 4 dbbabérlevél
  5. Parajdi só
  6. Frissen őrölt bors
  7. 5 mlvíz

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    A fokhagymát gerezdekre szedjük. A héja rajta marad. Enyhén a kés lapjával megnyomkodjuk. Az étolajat eloszlatjuk a tepsiben. A húst befűszerezzük. Tepsibe helyezzük. A babérlevelet, fokhagyma gerezdeket héjastól a húsra helyezzük. Fél deciliter vizet a tepsibe öntünk, lefedjük alufóliával. 180 C fokos sütőben megsütjük.

  2. 2

    A hússzeleteket szendvicsben, vagy körettel tálaljuk. A fokhagyma héjában sütve karamellizálódik. Egészen más ízhatása lesz. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szorin
Szorin @cookszorin
Közzétéve:
Kiskunfélegyháza
A kulináris élvezeteknek számomra a konyhámban van a helye. Gyűjtsük be a családi, és a barátaink dícséretét, egy recept elkészítése után, gasztronómiai tudásunk akár vega, normál, vagy mentes ételek elkészítésére összpontosul. Számomra a lényeg, hogy örömet okozzak az elkészítésével!
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (5)

p1eszter
p1eszter @cook_6529619
Szia, kb mennyi idő kell a húsnak, míg megpuhul?

Hasonló receptek