Sambal goreng kentang ati ampela

Lane Lena
Lane Lena @cook_6051122

Lagi pingin makan ini krn biasanya mama mertua anter pas lebaran tp pakai hati sapi jg daging cm aj ganti sendiri jrn ga enk minta masakin hihi

Sambal goreng kentang ati ampela

19 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin makan ini krn biasanya mama mertua anter pas lebaran tp pakai hati sapi jg daging cm aj ganti sendiri jrn ga enk minta masakin hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 kgKentang
  2. 5 pasangati ampela
  3. secukupnyaCabai merah
  4. secukupnyaCabai rawit
  5. 5 siungBawang putih
  6. 3 siungBawang merah
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 buahSerai
  9. 2 lbrdaun salam dan daun jeruk
  10. Lengkuas seruas jari
  11. 1/2 bksSantan kara ak pakai
  12. 100 mlAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ati ampela trs ak ungkep bentar pakai bumbu ungkep ayam yg racik abs tu ak goreng sebentar aja

  2. 2

    Cuci kentang lalu pot dadu dan goreng juga kentang

  3. 3

    Blender bumbu halus kemudiam tumis bumbu masukkan sereh, daun salam, lengkuas yg digeprek..tumis hingga harum lalu masukkan santan kara 1/2 bks saja plus tambahkan air

  4. 4

    Jika sudah mendidih meletup kemudian masukkan kentang jg ati ampelanya

  5. 5

    Masak hingga matang kira2 air menyusut, dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lane Lena
Lane Lena @cook_6051122
pada

Komentar

Resep Serupa