Maulwurfkuchen (simpan di kulkas)
Pertama kenalan resep ini dari om kesayangan anak2... om ewink. Karena anak2 suka sekali akhirnya mama minta resep dari dr oetker yang udah di recook om ewink sebelumnya.
Maulwurfkuchen (simpan di kulkas)
Pertama kenalan resep ini dari om kesayangan anak2... om ewink. Karena anak2 suka sekali akhirnya mama minta resep dari dr oetker yang udah di recook om ewink sebelumnya.
Cara Membuat
- 1
Membuat base kue: Mixer butter, gula dan vanilli sampai tercampur rata
- 2
Masukkan kuning telur satu persatu sambil di mixer
- 3
Turunkan kecepatan mixer, kemudian masukkan tepung protein sedang, coklat bubuk, baking powder, tepung mandel (yang sebelumnya sudah di campur rata) ke dalam adonan
- 4
Masukkan coklat batang yang sudah diserut/potong kecil2 ke dalam adonan menggunakan spatula.
- 5
Di tempat terpisah, mixer putih telur dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak
- 6
Campur adonan nomer 4 dan nomer 5 secara bertahap menggunakan spatula.
- 7
Masukkan kedalam loyang dan panggang selama +- 30 menit dengan suhu 180 °C kemudian test tusuk setelah matang.
- 8
Setelah kue matang, lubangi bagian tengah kue dengan sendok makan (hati2 jangan sampai dasarnya), sisakan sekitar 1 cm kebawah dan 2 cm ke samping (ketebalannya) sehingga membentuk cekungan bulat di bagian tengah base kue.
- 9
Lumuri pisang dengan perasan lemon. Diamkan sebentar sambil membuat cream
- 10
Membuat cream: mixer dengan kecepatan tinggi whipe cream, gula, vanilli, sahnesteif hingga creamy, kemudian masukkan coklat batang yang sudah diserut/potong kecil2.
- 11
Tahap akhir: tata pisang kedalam cekungan base kue (nomer 8)
- 12
Tutup pisang dengan cream (nomer 10) hingga membentuk bukit
- 13
Tutup cream dengan sisa base kue dari cekungan yang dibuat hingga menutupi seluruh permukaan kue.
- 14
Diamkan selama 1 jam dikulkas hingga serpihan kue menyatu dengan cream dan cream padat. Selanjutkan kue siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Maulwurfkuchen Maulwurfkuchen
Kue favorit saya dan suami. Sangat mudah dibikin dan semua orang bakal suka. Kue ini bisa biasanya berisi buah pisang. Tapi isi tersebut bisa diganti buah favorit anda, yang penting buah dengan textur lembut seperti kiwi
-
Mug cake (menggunakan microwave) Mug cake (menggunakan microwave)
Karena kami tak suka kopi, maka kopi saya ganti dg bubuk coklat, dan pisang saya ganti dengan strawberryEnakkkkkkkCooksnap dari @cook_5301552Resep asli bisa dilihat di https://cookpad.wasmer.app/id/r/1983383#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron
-
Mug Cakes (kukus) #pr_recookanekabolkus Mug Cakes (kukus) #pr_recookanekabolkus
Aug27, 2017Udah lama ga bebikin bolu, pas banget tema postingrame2 aneka bolkus... tepat sekali momentnya. Ketemulah resep yg ga ribet kluarin mixer n wadah2. Aslinya ini resep choco mug cake, lalu keinget ada keju spread udh 2bulan nganggur, akhirnya coba pake buat topping. Aah ternyata lbh enak dikejuin...yumm yumm bgt.Source: Nursabatiana
-
Muffin Coklat Kukus (no mixer) Muffin Coklat Kukus (no mixer)
Karena kakak ke sekolah bawa bekal cupcake dan teman2nya antusias komentar, dia minta dibuatin lagi. Akhirnya pulang kerja bikin muffin coklat diberi topping whipped cream dengan hiasan di atasnya.
-
Cupcake panggang cetakan kue lumpur Cupcake panggang cetakan kue lumpur
Ceritanya ga ada gula tapi pengen buat cake,,,,jadilah sy pake simple syrup yg ada di kulkas
-
Muffin Nangka (Simpel, No Mixer) Muffin Nangka (Simpel, No Mixer)
Bismillah ...Entry 3 untuk challenge Global Cookpad Games 2024 di Minggu ini.Kebetulan punya nangka matang pemberian tetangga. Mumpung masih bertema Makanan Penutup/Desserts, aku kali ini membuat Muffin Nangka. Ini wangiiii poll aromanya ketika dipanggang, apalagi pas menuju matang, harumnya semerbak. Udah gitu, rasanya itu lho aku suka, nggak kemanisan, nggak bikin eneg, aroma dan rasa dari buah nangkanya balance banget, lembut di dalam, crunchy di luar 🤤Source @cook_13315130Dengan sedikit modifikasi dari aku#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#WongkitoDessertsIndonesia#CookpadCommunity_Palembang
-
Mug cake kukus Mug cake kukus
pas liad mba isti susanto recook resep cake unik dr mba lenny setiawan aku jd pengen ikutan recook 😳yg bikin ketar ketir itu kan si cangkir ikutan di kukus tuh, nah aku takud pecah, soale itu cangkire mama ku dan mama ku dapet dr alm mama mertua ne 😂alhamdulillah tp gak knapa napa cangkire 😇👳1 resep ini buat 1 cangkir kue yaa, jd kalo mau buat lebih tinggal di kali aja bahan² e 😉
-
Muffin coklat (no mixer) Muffin coklat (no mixer)
Liburan sekolah anak" kali ini ga bisa kemana"... Dan biasanya kl mereka di rumah mesti ada camilan biar mereka ga bosen 😁. Hasil ngubek" resep ketemu resep muffin tanpa mixer 😆😆 pas dengan tingkat magernya mama yang pengen bikin cemilan tapi males ngeluarin alat perang 😜😜😜Yuk di coba beneran gampang banget 😎
-
Muffin Coklat (No Mixer) Muffin Coklat (No Mixer)
Assalamu'alaikum, ini makanan yang saya buat akhir minggu ini. Saya buat jam 4subuh, jadi maklum gelap dan ga sempat pocan. Buru2 ngerjainnya karena jam 6 mau jalan ke rumah mertua yang jaraknya ga jauh dari depok. Alhamdulillah dibantu suami, pas dah mau kelar 2 bocil bangun dan minta kerjaan juga, untung belum saya tabur chocolate chipnya jadi anak2 deh yang naburin. Dan taraa... Hasilnya Alhamdulillah mengembang, dan sesuai dengan harapan 🥰🥰Source : Tintin Rayner#GA_TheNextLevel#week_30#cookpadcommunity_depok#MemasakSekeluarga
-
Klepon Cake (versi panggang) Klepon Cake (versi panggang)
Sebenernya bikinnya saat lebaran ketupat sih, buat ngerayain sama keluarga Babul (Bapak Bule). Sekalian kepo sama yang namanya klepon cake, sampai-sampai cek kanan kiri ya dari Cookpad ya dari Yuktub macem-macem sumber. Akhirnya karena emang suangat niat, cuzzz bikin aja ah... dan prosesnya puanjaannnggggg (sebab si Toddler super duper ruewel hari itu), ada aja godaan buat saya menunda proses. Akhirnya setelah dilanjut keesokan harinya, jadi juga...Resep ini saya share juga untuk berpartisipasi dalam posbar #AlumniKelasCookpad_SemarakKlepon yang diadakan oleh Group Cookpad Alumni Kelas Baking Online.Juga untuk #CABEKU #PakKetipakTepungUntuk resep cake, saya pakai resep offline bolunya mbak @Imaimey...cuma saya tambah tepung maizena dikit (maaciii😘)Silahkan yang berminat monggo di recook..#PejuangGoldenApron2#AlumniKelasCookpad_SemarakKlepon#KleponCake#PosBar#CABEKU#PakKetipakTepung#CookpadIndonesia#CookpadItalia#Imaimey#Carolina
-
Muffin coklat (tanpa mixer) Muffin coklat (tanpa mixer)
Cocok nih buat camilan anak2 ....
-
Muffin coklat kukus (takaran sendok, no mixer) Muffin coklat kukus (takaran sendok, no mixer)
Teman kopi yang sempurna 😍😍😋Sumber : Mainingroom TV
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar