Nasi Soto Ayam (MPASI 4 BINTANG)

Bunda Rumaisha
Bunda Rumaisha @Bunsha_
BINJAI, Sumut

Disclaimer : nasi lembek nya aku masak terpisah menggunakan food jar elektrik yg bisa dipake buat masak nasi maupun masak makanan lainnya, next aku share yaah produknya apa dan caranya gimana 🙏
Hidangan kali ini aku buat khusus untuk Rumaisha (9+) namun bisa juga sebagai menu keluarga, tinggal sesuaikan saja porsi dengan jumlah anggota keluarga. Alhamdulillah rumaisha suka, lahap makannya dan pup lancar :)
Cek ig bunsha yaaa 💕@nurhkamel
#kedapuraja

Nasi Soto Ayam (MPASI 4 BINTANG)

18 orang berencana membuat resep ini

Disclaimer : nasi lembek nya aku masak terpisah menggunakan food jar elektrik yg bisa dipake buat masak nasi maupun masak makanan lainnya, next aku share yaah produknya apa dan caranya gimana 🙏
Hidangan kali ini aku buat khusus untuk Rumaisha (9+) namun bisa juga sebagai menu keluarga, tinggal sesuaikan saja porsi dengan jumlah anggota keluarga. Alhamdulillah rumaisha suka, lahap makannya dan pup lancar :)
Cek ig bunsha yaaa 💕@nurhkamel
#kedapuraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1 potongdada ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1kemiri
  6. Kunyit sedikit (saya pakai kunyit bubuk)
  7. Bumbu cemplung
  8. 1 batangsere
  9. 1 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 buahkapulaga
  12. 1 buahbunga lawang
  13. 1 lembardaun seledri sebagai aromatik
  14. Sedikitketumbar bubuk
  15. Sedikitgaram
  16. 1 sdtSantan Kental
  17. 150 mlAir
  18. Sayuran
  19. 5 lembarbayam
  20. 1/2 potongtomat

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 dan bersihkan. Haluskan bumbu halus (saya blender kasar karna ingin di saring)

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu cemplung.

  3. 3

    Masukkan dada ayam, tumis sebentar dengan menggunakan api kecil

  4. 4

    Tambahkan air, kemudian tutup panci. Biarkan hingga matang. Setelah matang bumbu cemplung dikeluarkan agar rasa nya balance.

  5. 5

    Setelah ayam sudah matang dan empuk, tambahkan santan dan juga sayuran, tunggu sebentar agar tidak kematangan. Koreksi rasa (garam bisa diganti dengan kaldu homemade agar gurih, karena kebetulan air kaldu rumaisha habis, jadi aku pake garam sedikit sekali)

  6. 6

    Kemudian sesuaikan tekstur anak (saya blender kasar sayuran dan dada ayam, ambil dagingnya saja yaa, kuahnya disaring dulu yaa agar tidak ada grenjel2 kemiri yg kurang halus)

  7. 7

    Sajikan dengan penuh cinta💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Rumaisha
Bunda Rumaisha @Bunsha_
pada
BINJAI, Sumut
Mamak kelahiran 95 yg sedang mencari cara menjadi kaya dan bahagia tp ingin tetap "family comes first"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa