Chipas

Ana Maria
Ana Maria @cook_27156120
Rio Gallegos,Santa Cruz,Argentina

Mi marido me pidió y me salieron riquisimaaaass!!!lo que está hecho con amor....

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Ingredientes

1h y 30m
+ o - 50 CHIPAS
  1. 800 gFécula de mandioca
  2. 6Huevos
  3. 240 gManteca
  4. 200 mlLeche
  5. 200 gQueso rallado
  6. 200 gQueso duro
  7. 1 cdtasal

Paso a paso

1h y 30m
  1. 1

    Cortar en cubitos el queso duro y rallar el otro, reservar.

  2. 2

    Hacer una corona con la fécula, y en el medio poner los huevos, la manteca, sal.

  3. 3

    Alrededor de la corona los quesos, mezclar y de a poco incorporar la leche y unir, amasar suave, hasta lograr una masa.

  4. 4

    Precalentar el horno a 180 grados, hacer las bolitas y horner 15 minutos hasta dorar poquito.

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Comentarios (5)

Lorena Silveira
Lorena Silveira @cook_16628714
Yo hice una receta cómo está pero frita en aceite,un desastre,voló aceite por todos lados 🤦🏻‍♀️, pero está al horno me interesó mucho y es una variante, pregunta: no lleva polvo de hornear?

Escrita por

Ana Maria
Ana Maria @cook_27156120
Rio Gallegos,Santa Cruz,Argentina
ama de casa
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