Eggdrop soup

didi
didi @cook_16826329

Comfort food dikala hujan, sedang upset stomach, atau ketika stress mendera. Relieving banget ini. Yuk mari....

Eggdrop soup

1 orang berencana membuat resep ini

Comfort food dikala hujan, sedang upset stomach, atau ketika stress mendera. Relieving banget ini. Yuk mari....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 mnt
2 org
  1. 2 potong kecilpaha ayam atau dada
  2. 2 butirtelur
  3. 1 ruasjahe, geprek
  4. 1 btgbawang daun geprek batangnya
  5. 1 sdtmaizena
  6. 1/2 sdtbubuk bawang putih
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 500 mLair
  9. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan minyak wijen

Cara Membuat

20 mnt
  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, sear potongan ayam hingga berubah warna. Boleh ditabur garam saat ayam dibalik.

  2. 2

    Sambil menunggu ayam berubah warna, panaskan air hingga mendidih (boleh pakai air kaldu), cemplungkan jahe dan bawang daun geprek.

  3. 3

    Masukkan ayam yg sdh berubah warna ke panci berisi air jahe dan bawang daun. Simmer dg api kecil hingga ayam matang.

  4. 4

    Setelah ayam dirasa cukup matang, keluarkan jahe dan daun bawang (yg diambil hy rasa dan aromanya sj). Ayam juga boleh dikeluarkan jk potongannya tll besar. Chop dlm ukuran yg diinginkan, masukkan lg ke panci. Krn ribet, saya sdh potong ukuran bite size sejak awal.

  5. 5

    Larutkan maizena, lada, bubuk kunyit dan bawang putih, kaldu jamur dg sedikit air. Masukkan ke dalam panci. Aduk sebentar hingga kekentalan yg diinginkan.

  6. 6

    Tambahkan telur yg telah dikocok lepas, aduk perlahan, pastikan telur membentuk serat yg merata. Tambahkan minyak wijen.

  7. 7

    Koreksi rasa. Boleh tambahkan lada or garam. Saya suka yg rasanya ringan saja.

  8. 8

    Selamat makan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
didi
didi @cook_16826329
pada
A working lady who just turned to be a kitchen lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa