Eggdrop Mushroom Soup
Di kulkas ada sisa jamur merang yg dibeli dari tukang sayur. Mau di tumis udah bosen, mau digoreng agak ribet.
setelah browsing-browsing akhirnya nemu resep egg drop soup yang biasa ada di restoran cina. Langsung deh eksekusi
#suptelurjamur
#olahanjamur
#olahantelur
#cookpadcommunity_ngawi
Eggdrop Mushroom Soup
Di kulkas ada sisa jamur merang yg dibeli dari tukang sayur. Mau di tumis udah bosen, mau digoreng agak ribet.
setelah browsing-browsing akhirnya nemu resep egg drop soup yang biasa ada di restoran cina. Langsung deh eksekusi
#suptelurjamur
#olahanjamur
#olahantelur
#cookpadcommunity_ngawi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong jamur merang menjadi 4 bagian atau sesuai selera, potong juga bakso ikan menjadi kotak kecil atau sesuai selera
- 2
Uleg bawang putih bersama sedikit garam dan merica sampai halus. Potong daun bawang menjadi kecil-kecil
- 3
Didihkan air, rebus jamur sampai setengah matang lalu tambahkan bakso ikan, bumbu yang telah diuleg, 3/4 daun bawang dan kaldu jamur
- 4
Sementara merebus jamur, encerkan tepung maizena dengan 100 ml air dan juga kocok lepas telur pada mangkok yg berbeda
- 5
Setelah jamur matang, masukkan tepung yang di encerkan aduk sampai mengental. Koreksi rasa, bila ada yg kurang bisa ditambahkan
- 6
Aduk terus sup, lalu masukkan telur yg telah dikocok sambil terus diaduk dan membentuk serat-serat kecil
- 7
Matikan api sup sudah siap dihidnagkan dengan taburan daun bawang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar