Buncis dan tongkol kuning untuk Gerd

Dapur Gerd ala Bunda RisWilFia.
Dapur Gerd ala Bunda RisWilFia. @RisWilFia_17
Depok Jawa Barat.

Assalamu'alaikum.....
D8 kulkas ada stock ikan tongkol, saya mikir mau dimasak apa ya yang saya bisa ikut makan? Secara Anak² sukanya Balado, sementara saya bosan dengan ikan bakar atau pepes terus. Di sop juga kurang enak kalau tongkol. Yaudah ketemu, ikan masak kuning.
Resep ini ga pakai minyak setetespun. Utk cabe utuh, saya ganti dgn buncis, selain supaya kelihatan cantik, juga utk seratnya.

#PejuangSehat

Buncis dan tongkol kuning untuk Gerd

Assalamu'alaikum.....
D8 kulkas ada stock ikan tongkol, saya mikir mau dimasak apa ya yang saya bisa ikut makan? Secara Anak² sukanya Balado, sementara saya bosan dengan ikan bakar atau pepes terus. Di sop juga kurang enak kalau tongkol. Yaudah ketemu, ikan masak kuning.
Resep ini ga pakai minyak setetespun. Utk cabe utuh, saya ganti dgn buncis, selain supaya kelihatan cantik, juga utk seratnya.

#PejuangSehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 ekorikan tongkol ukuran besar
  2. 5 batangbuncis
  3. Bumbu :
  4. 3 siungbawang putih ukuran kecil
  5. 2 siungbawang merah ukuran kecil
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 iristipis jahe
  9. 1 batangserai
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 sdmgaram
  13. 1/2 sdmkaldu non MSG
  14. 1 sdtgula kelapa yang dihaluskan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan dan buncis lalu potong.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu² kecuali jahe, daun jeruk, serai, dan salam.

  3. 3

    Didihkan air lalu masukkan bumbu² halus beserta bumbu² lain.

  4. 4

    Masukkan buncis, lalu ikan.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Test rasa, kalau udh matang, ikan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Gerd ala Bunda RisWilFia.
pada
Depok Jawa Barat.
Hanya Ibu Rumah Tangga dengan 3 orang Anak, menjadi penjahit wanita, tapi punya hobby masak.Karena pada awal tahun 2020 ini saya di diagnosa gangguan pencernaan kronis, jadi saya hanya share makanan dan minuman untuk penderita Gerd dan Dispepsia. Tapi bisa juga di konsumsi utk yang lagi diet.Maaf jika fotonya "ga banget" deh, maklum saya pemula, jadi masih amatir.Resep² yg saya buat juga jauh dari kata sempurna, tp paling tdk sedikit membantu utk penderita Gerd dan Dispepsia.Semoga bermanfaat 🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Tisast
Tisast @Tisast
bun bagi resep pepes utk gerd dong hehe makasi

Resep Serupa