剩下瓠瓜拿來清炒

#全球烹飪#減碳蔬食天氣漸暖囉，來些季節蔬菜；搭配營養健康的鴻禧菇，炒出一盤清淡素菜⋯清爽可口、又美味。

新手的我，第一炒蒲瓜，查看了許多人的方式，最後決定煮自己想要的樣子！

料理成長紀錄史 - 20200726

爽脆的大黃瓜和紅蘿蔔，在炎熱的夏日做為午晚餐都很適合。刻意添加了安食小品的柴魚粉，增添清新海味，讓整道菜更為出色😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#大黃瓜料理 #柴魚粉

菇菇炒大黃瓜，十分清爽好吃食後感想菇菇炒大黃瓜，十分清爽好吃

夏天是瓜果類盛產時期。瓜類富含天然水份，適合夏天補充體內水份，大黃瓜煮湯很清香，清炒更甜，很下飯!食後感想夏天是瓜果類盛產時期。瓜類富含天然水份，適合夏天補充體內水份，大黃瓜煮湯很清香，清炒更甜，很下飯!

利用蒜頭與香菇的香來清炒美白菇與小黃瓜，使這道菜提升滿滿的香氣及蔬菜的清甜脆口，簡單的食材，快速的料理，ㄧ樣的美味。 訣竅提示喜歡辣味者，可加入0.5-1條的紅辣椒。

颱風過境，大雨過後，台灣南部災情嚴重，也連帶影響到市場中的菜價，平常便宜的綠色青菜，如今更是漲價到難以下手的地步，在漲價前先買了些耐放的大黃瓜冰到冰箱，切一條拿來炒菜，補充點蔬果類的營養，大黃瓜炒到半透明更是好吃，綿綿又多水的口感，甚是適合作為便當菜色

以前大黃瓜都是拿來燉排骨，這次試著用清炒的看看，果然自己家種的蔬菜都自帶甜味～感謝阿嬤😘對於社畜來說，回到家能快速完成一餐餵養飢腸轆轆的五臟廟是非常重要的！這次食材與步驟都超級簡單，快來動手一起做吧😊#夏天食譜

大黃瓜常用來煮夏天消暑的湯品,吃起來比較軟爛,喜歡脆口的大黃瓜,就用炒的~~

炒絲瓜，順便清冰箱，加點香菇、木耳，沒放糖，絲瓜卻好甜，很好吃