Semur daging hutang (tahu & kentang 🤭)

deassy
deassy @deassy_1984
Padalarang, Jawa Barat

Semur daging ini menu temen nya nasi favorit keluarga,bagian bapa ibu daging dan kuah nya,c cikal kentang dan kuah nya,pangais bungsu tahu dan kuah nya,anak bungsu cukup kuah nya saja.Keluarga yang saling melengkapi ya..... 😁😁😁

#kedapuraja

Semur daging hutang (tahu & kentang 🤭)

Semur daging ini menu temen nya nasi favorit keluarga,bagian bapa ibu daging dan kuah nya,c cikal kentang dan kuah nya,pangais bungsu tahu dan kuah nya,anak bungsu cukup kuah nya saja.Keluarga yang saling melengkapi ya..... 😁😁😁

#kedapuraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 15 menit
6-8 org
  1. 1/2 kggrm daging iga sapi
  2. 2 buahkentang
  3. 6 buahtahu kuning dibagi 2
  4. 4 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 1 batangsereh
  7. 2 potonglengkuas
  8. 1/2 sdtpala bubuk
  9. 1/2 sdtlada putih bubuk
  10. 1 buahtomat
  11. 4 lembardaun salam
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk
  15. 2 literair putih (sesuaikan dengan jenis daging yang dimasak)

Cara Membuat

2 jam 15 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging sapi dan tiriskan,lalu di potong sesuai selera. Saya pakai daging iga

  2. 2

    Siapkan tahu yang sudah di goreng terlebih dahulu dan potong kotak kentang yang akan di pakai

  3. 3

    Blender bawang putih dan bawang merah sampai halus,lalu tumis bersama daun salam,sereh lengkuas dan tomat sampai harum.Masukan daging sapi yg sudah dipotong

  4. 4

    Tambahkan kecap dan air

  5. 5

    Tunggu sampai air menyusut /jika ingin cepat daging empuk tutup dgn tutup panci.

  6. 6

    Tes rasa ya sesuai selera,jika daging masih belum empuk boleh tambah kan air lagi sampai dirasa daging empuk / cukup matang. Penambahan air sampai daging empuk saya lakukan 3x tahapan

  7. 7

    Semur daging hutang (tahu kentang) siap disajikan,jangan lupa taburkan bawang goreng diatas nya.....selamat makan 😋😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
deassy
deassy @deassy_1984
pada
Padalarang, Jawa Barat
Belajar dan berbagi resep yang sudah pernah dicoba di dapur,semoga bermanfaat.....😘🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa