Santan pedas jengkol daun ubi

Dapur Ove
Dapur Ove @ove1984
Bengkulu city

Panen daun ubi lalu teringat masakan kampung yang sangat menggugah lidah setelah sakit

Santan pedas jengkol daun ubi

9 orang berencana membuat resep ini

Panen daun ubi lalu teringat masakan kampung yang sangat menggugah lidah setelah sakit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. Jengkol 1/4 tua rebus dengan metode 7.30.5
  2. 1/4 kgSantan
  3. Bahan dihaluskan 1 ons cabe rawit merah,bawang merah,bawang putih,kunyit
  4. Laos seibu jari,serai 1 batang kecil,digeprek
  5. Daun ubi 1 genggam besar
  6. Garam dan gula merah seujung ibu jari,dan royco

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus jengkol,tiriskan lalu digeprek sedikit

  2. 2

    Rebus daun ubi lalu tiriskan (untuk menghilangkan getah)

  3. 3

    Tumis bumbu lalu masukkan santan hingga mendidih lalu masukkan jengkol dan daun ubi yang sudah direbus didihkan kembali hingga jengkol n daun ubi lembut, cicip rasa

  4. 4

    Santan pedas jengkol siap disantan🤲😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ove
Dapur Ove @ove1984
pada
Bengkulu city
aku seorang istri dan mama dengan 3 orang anak,aku memiliki kesibukan bekerja di lingkungan Administrasi khususnya di Kementrian Pertahanan tapi disamping itu aku memiliki hobby memasak dikarnakan ananda n suami lebih suka masakan rumah,dikatakan suamiku masakan rumah lebih awet diperut ketimbang beli,selagi bisa aku akan selalu beri terbaik buat ananda dàn suami.semoga allah memberiku kesehatan selalu aaminn YRA.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa