Tumis terong, klotok dan asin cumi ijo ale

Ana Anggraini
Ana Anggraini @anaanggraini717
Surabaya

Masakan favorit keluarga kami, meski sederhana masakan ini mampu buat nasi dirumah kami habis 😁 happy cooking

Tumis terong, klotok dan asin cumi ijo ale

Masakan favorit keluarga kami, meski sederhana masakan ini mampu buat nasi dirumah kami habis 😁 happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 250 grklotok asin (buang kepala dan tulang tengah dan goreng)
  2. 100 grcumi asin (buang kepala dan isi perut dan goreng)
  3. 500 grterong (kupas, potong dan goreng sebentar)
  4. 5 siungbawang merah (kupas iris)
  5. 3 siungbawang putih (kupas iris)
  6. 5 buahcabe hijau (iris serong)
  7. SegenggamAle (bersihkan)
  8. 3 buahtomat (potong sesuaikan)
  9. Secukupnyacabe rawit (potong miring, pedas sesuai selera
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. 3 sdmkecap manis
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih setelah harum masukkan cabe hijau dan ale aduk

  2. 2

    Setelah layu masukkan cabe rawit dan tomat aduk sebentar

  3. 3

    Masukkan terong, cumi asin dan klotok beri garam (hati2 karna cumi dan klotok sudah asin), gula, penyedap rasa dan kecap manis aduk rata cek rasa, siap dinikmati dengan nasi hangat ☺️ selamat mencoba

  4. 4

    Note: skip terong jg gpp sesuai selera 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana Anggraini
Ana Anggraini @anaanggraini717
pada
Surabaya
👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳
Lebih banyak

Komentar (2)

Waty Olin
Waty Olin @cook_22121990
Terongnya di goreng dulu apa ndak bun

Resep Serupa