🐤 Pollo con champiñones "estilo asiático"
Paso a paso
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Empezamos troceando el pollo en tiras, dados o como más nos guste.
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La cebolla y el pimiento en trozos medianos, lo ponemos a dorar junto con el ajo laminado en una sartén con un chorro de Aove.
- 3
Cuando se vaya poniendo el pimiento clarito añadimos el pollo salpimentado.
- 4
Vamos removiendo que se vaya cocinando. Pasados unos 2-3 min añadimos los champiñones. Dejamos cocinándose.
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Añadimos un chorrito de vino blanco y otro de soja, removemos y dejamos cocinándose unos 3-4 min.
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Pasado el tiempo añadimos una cucharada de harina diluida en agua para espesar la salsa.
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Cocinamos un par de minutos removiendo para que quede todo bien mezclado y la salsa espesada. Listo, el acompañamiento ideal sería un arroz tres delicias pero eso ya al gusto.
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Buen provecho 😋
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