Tortas fritas

Jessica
Jessica @cook_25908743

El día estaba lluvioso e invitaba a hacer unas tortas fritas

Tortas fritas

El día estaba lluvioso e invitaba a hacer unas tortas fritas

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 kgHarina
  2. 600 mlAgua tibia aprox
  3. 1 cta.Sal
  4. 1 cda.Azúcar
  5. 10 grs.Levadura seca
  6. 3 cdas.Grasa vacuna

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner en un bowl todos los ingredientes sólidos.

  2. 2

    Mezclar los ingredientes sólidos.

  3. 3

    Incorporar los ingredientes líquidos: el agua tibia y la grasa.

  4. 4

    Amasar hasta lograr una masa uniforme. Y dejar reposar unos 10 minutos.

  5. 5

    Sacar el aire amasando nuevamente y darle forma que más les guste, yo las hice redonda esta vez.

  6. 6

    Calentar la grasa y freír las tortas fritas hasta que doren.

  7. 7

    Poner en una asadera con papel absorbente y listo para degustar!

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