পুর তৈরী করতে হবে গুড়,সুজি ও নারকেল কোরা দিয়ে মিশ্র ন তৈরী করতে হবে ।

চাল গুঁড়া গরম জলে গুলে নরম করে মেখে ছোট ছোট লেচি কেটে হাত পাতলা করে নিতে হবে ।

দুধ খানিক টা ফুটলে তার মধ্যে চিনি দিয়ে ঘন করতে হবে ।

এবার দুধে পুলি পিঠে গুলো দিয়ে নারতে শুরু করতে হবে হালকা করে ।

উপর থেকে কেশর দুধ ছড়িয়ে দিয়ে মিশিয়ে দিতে হবে ও ঠান্ডা করে তুলে এনে পরিবেশ ন করতে হবে ।