Ikan kue bakar bumbu Jimbaran
Resep ke-3 yg terpilih pemenang arisan recook Kombes Bu Rini adalah ikan bakar khas disalah satu daerah Bali yaitu Jimbaran.
Resep asli memakai cabe merah & rawit namun aku skip karena agar anak-anak ikut memakannya, Alhamdulillah semua keluarga suka dengan rasa ikan bakarnya,yg gurih kaya akan bumbu.
*Jenis ikan bisa memakai apa saja jika sulit menemukan ikan kue
Source : Rini Julia
#recookResepRinju
#cookpadCommunity_bekasi
#pejuangGoldenApron3
Ikan kue bakar bumbu Jimbaran
-
Amei“Terima kasih resepnya kak! Aku nggak pakai saos tiram karena lagi abis. Ikannya kubakar di oven dulu buat matengin, baru pindah teflon buat cari warna. Eheheh anakku suka.🫶🏻🫶🏻” -
lyta“terima kasih resepnya mba. ini terlalu eksotis bakarnya. hahaha. bumbunya enak. saya buat makannya dengan sambal matah.” -
Wahyu widowati“Terimakasih resepnya mba” -
Shinta“Kelamaan di oven 😁 tp enak sekali rasanya. Terima kasih resepnya mbak” -
milan“Makasiihh” -
Rindukelana Senja“Ciamik nyossss”
Resep ke-3 yg terpilih pemenang arisan recook Kombes Bu Rini adalah ikan bakar khas disalah satu daerah Bali yaitu Jimbaran.
Resep asli memakai cabe merah & rawit namun aku skip karena agar anak-anak ikut memakannya, Alhamdulillah semua keluarga suka dengan rasa ikan bakarnya,yg gurih kaya akan bumbu.
*Jenis ikan bisa memakai apa saja jika sulit menemukan ikan kue
Source : Rini Julia
#recookResepRinju
#cookpadCommunity_bekasi
#pejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lalu kerat2 ikan agar bumbu meresap lalu lumuri ikan dengan garam & kucuri perasaan air jeruk nipis bolak balik diamkan beberapa saat (10 menit). sementara itu siapkan bumbu2 yg dibutuhkan
- 2
Haluskan bumbu2 (bawang merah,putih,kemiri, ketumbar) skip cabe lalu panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus tadi hingga harum sambil terus diaduk2 agar tidak gosong bagian bawahnya.setelah harum masukan kecap manis,saus tiram,garam,gula & sedikit air masak sampai bumbu mengental kembali & matang tes rasa
- 3
Setelah bumbu matang angkat sisihkan.oles ikan dengan margarin lalu oles kembali dengan bumbu yg telah dimasak tadi
- 4
Oles Panggangan menggunakan minyak/margarin lalu masukkan ikan bakar,sambil menunggu ikan matang tetap terus olesi ikan dengan bumbu.setelah terlihat kering balik sisi ikan sebelahnya lalu oles kembali dengan bahan olesan.masak sampai ikan matang (aku 2 kali bolak balik ikan)
- 5
Setelah ikan bakar matang,sajikan dengan nasi putih hangat beserta lalapan & sambal terasi/kecap sebagai pelengkapnya
Resep Serupa
-
Ikan Kue Bakar Jimbaran Ikan Kue Bakar Jimbaran
Masih ikut meramaikan posbar mingguan dengan tema bakar2an di awal tahun baru (bukan di malam tahun baru ya bbqnya hehe). Kali ini bakar lauk resep dari detik food : Ikan Bakar Jimbaran Bali. Mantapp😍👍#PekanPosbar#KreasiBBQ#ComboNgabibita_BakarLauk#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Ikan kue bakar Ikan kue bakar
Aku sengaja bakarnya sampai kulitnya hangus yah biar dlmnya matang kering dan tdk basah krn suami sukanya bnar2 matang
-
-
Ikan kue bakar Ikan kue bakar
Ikan kue kiriman dari Belitung. selagi masih segar, secepatnya dimasak. yummy
-
-
Ikan kue bakar Ikan kue bakar
Jika tidak ada ikan kue bisa di ganti dengan ikan bawal laut. Selamat mencoba
-
-
-
Ikan kue Bakar Ikan kue Bakar
Source : Anggi.07#CocomtangPost_SiBaik#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan#PejuangGoldenApron3
-
Ikan Kue Bakar Ikan Kue Bakar
Bismillah,Ikan sebetulnya menjadi makanan favorit ke 3 anak saya, tetapi saya agak kesulitan mengolah ikan karena bau amisnya yang saya tidak tahan.Alhamdullilah, lagi-lagi mertua saya itu jarang sekali beli makanan di luar karena beliau memang suka memasak, dan memang si Ikannya ini gak bau amis sama sekali sehingga saya bisa memakannya, akhirnya setelah itu saya bisa mengolah ikan sendiri dirumah tanpa harus beli diluar rumah 😉 bumbunya simple banget dan anak-anak suka
-
Ikan Kue Bakar Ikan Kue Bakar
Dapat oleh-oleh ikan dari Cirebon dan langsung dibuat aja ikan bakar karena udh 3 hari ikan nya di freezer 😀Source resep bumbu bakar : Odilia Yelly Ondy#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bogor #43
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)