Soto Ayam

Menu special tapi mudah dan enak 😋
Bikin ini ketika ada stok ayam ungkep di kulkas, jadi tinggal bikin kuah dan pelengkapnya 😁
Klo ngga ada pun, tinggal bikin ayam ungkep dgn bumbu yg simple 😍
Selamat mencoba 😊
Soto Ayam
Menu special tapi mudah dan enak 😋
Bikin ini ketika ada stok ayam ungkep di kulkas, jadi tinggal bikin kuah dan pelengkapnya 😁
Klo ngga ada pun, tinggal bikin ayam ungkep dgn bumbu yg simple 😍
Selamat mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Ulek bumbu halus (boleh pake blender, tpi saya prefer diule), lalu tumis dengan sedikit minyak goreng, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum atau matang
- 2
Siapkan panci, isi dengan 1200 ml air, didihkan
- 3
Masukan bumbu halus dan rempah yg sudah ditumis kedalam panci yg berisi air, aduk hingga rata
- 4
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica, aduk lalu koreksi rasa.
- 5
Ayam suwir: 1. Marinasi ayam dengan bawang putih dn kunyit yg sudah dihaluskan, taburi garam dan kaldu bubuk, diamkan 15 menit
2. Siapkan wajan lalu masukan ayam yg sudah dimarinasi, tambahkan air secukupnya, ungkep sampai air menyusut
3. Setelah diungkep, goreng ayam sebentar saja, tunggu dingin lalu suwir - 6
Sambal soto ayam:
Rebus 6 buah cabe rawit dan 1 siung bawang putih, lalu haluskan, terakhir tambahkan 1 sdm air matang, aduk rata - 7
Penyajian Soto Ayam
1. Siapkan mangkuk, lalu masukan bihun rebus, tambahkan kubis, ayam suwir dan tomat
2. Tuang kuah soto lalu masukan perasan jeruk lemon, terakhir taburi seledri
3. Soto ayam siap disantap.Bisa ditambahkan nasi secara terpisah, bisa juga dicampur dalam satu mangkuk, sesuai selera saja, ditambah sambal cabe rawit makin mantap.😋
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
08.01.19 Soto ayam ini gampang banget bikinnya, ga harus blender bumbu2, karna ini bumbu soto siap saji 😂. Ayamnya juga ga ngerebus dulu, pake stok ayam ungkep di kulkas aja, tinggal goreng terus suir2 deh 😋#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#sotoayam Shanti -
Soto ayam bening Soto ayam bening
Punya sedikit sisa daging ayam ungkep, enaknya dibuatin kuah yg kaya bumbu. Dimakan bareng nasi anget dan sambel, endeeesss 😁 widhiya7 -
Soto Daging Kuah Ungkep Soto Daging Kuah Ungkep
Assalamualaikum BundaKlo bikin ayam ungkep sisa kuah bumbu nya jangan dibuang yaa...bisa loh disimpan dan buat masak soto ayam begini. Tinggal nambahin bumbu halus n rempahan lainnya jadi dueh.Kemarin kan habis masak ayam ungkep marinasi, nah krn kuah bumbu nya msh sisa kan sayang, jd pas semua ngumpul dirumah libur skul n ngantor dimasakin soto daging ini utk lunch pada seneng dueh^^Yook dicoba resepnya!! Anggraita -
Soto Ayam Bening Minimalis (Soto Ayam Seger) Soto Ayam Bening Minimalis (Soto Ayam Seger)
Pengen masak soto, tapi cuma punya stok ayam negeri/boiler/pedaging, kayaknya kalo di buat kuah kaldu soto pakai ayam itu keruh ya kaldunya, mblenger, amis. Jadi akhirnya saya buat kuah soto gak pakai apa apa cuman dibumbui aja, gak pake kaldu ayam. Ayamnya di ungkep, goreng biasa. Alhamdulillah enak, seger. Selamat Menikmati, Happy Cooking Everyone..PutriA
-
108. Soto Ayam 108. Soto Ayam
Menu buka puasa hari iniKetika memasak merasa takut tidak enak, karena tidak bisa mengoreksi rasa. Tapi setelah buka puasa, ketika menyipi kuah soto, ternyata bumbu nya pas. Se senang itu dong ketika baru pertama kali bikin soto ayam langsung berhasil...Selamat menjalankan ibadah puasa ramadhan 2021 Annisa Rahmatillah -
Soto ayam Soto ayam
Soto ayam sangat nikmat untuk disantap terutama pada saat musim hujan di mana udara terasa sejuk. Saat tidak enak badan pun, kita bisa menikmati soto ayam yang bisa menyegarkan tubuh.Ayam mudah didapati begitu pula bahan-bahan untuk kuah sot. Saya ajak sobat-sobat untuk membuat soto ayam yang gak pakai ribet ; selamat mencoba! Denny Lim -
Soto Ayam Simple Soto Ayam Simple
Ceritanya saya habis ungkep ayam lalu masih ada bumbu yg sayang sekali jika di buang alias gk mau mubazir maka saya buat kuah soto ini dengan bumbu ungkep ayam pokoknya paling mudah dan enak loh,, boleh dicoba. Fitri -
45. Soto Ayam (Bumbu Indofood) 45. Soto Ayam (Bumbu Indofood)
Walaupun masaknya pake bumbu instan, tetep aja masak soto tuu ribet banyak persiapannya 😄😄 jarang2 emang masak soto tp krn lg pengen banget makan soto tp deket rmh ada yg jual rasanya gk sesuai selera jadilah bikin sndr aja..Kali ini pake bumbu instan dr indofood yaa.. Bumbu instan cukup membantu emak2 rempong yg baru belajar masak cemakyuu inih 😋😋 terimakasih bumbu instan 😍🤗#berburucelemekemas#resolusi2019 Rizky Alfadina -
Soto Ayam Soto Ayam
Mudah dan Cepat*Untuk bumbu kayu manis, kapulaga, jinten, dan cengkehnya biasanya udah ada di warung warung tetangga yang namanya bumbu komplit soto dan itu udah sepaket👍*Kalau kaldunya, bisa manfaatin bahan sisa yang sayang untuk dibuang, yaitu kuah sisa rebusan ayam ungkep yang mau goreng.*Sedikit tips : Agar kuah tidak rusak, panaskan kuah sebanyak porsi yang akan dihidangkan saja, tidak perlu memanaskan semua.👆 resep mamak akuSelamat mencoba .. semoga bermanfaat hannah_lutfiyah -
Soto tangkar ayam dengan bumbu sisa ungkepan ayam Soto tangkar ayam dengan bumbu sisa ungkepan ayam
Kadang kalau bikin stok ayam ungkep buat di goreng ,sisa bumbu nya tuh sayang bngt untuk di buang , kali ini tdk terbuang lagi Karena berguna untuk si kuah soto ini dan ttp enak 👌#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron Rim’s Kitchen -
Soto Ayam kuah kuning Soto Ayam kuah kuning
Kebetulan di kulkas ada ayam yang sdh di Ungkep tinggal goreng, bosen ayam goreng bikinin kuah ayam jadi deh soto ayam. rhifa nisa -
Soto Ayam&Ceker Soto Ayam&Ceker
Punya sisa dada ayam yg udah di ungkep kalau di goreng gitu aja gak ada yg makan,campur ke kuah soto sama ceker dan sayuran semua jd doyan..😋😋#PejuangGoldenApron3#Minggu10 Sri Raihani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar