Masihdi #rumahaja

Masih di sesi steam iya mak..#dirumahaja

Bismillah. Sayuran Okra [ arabic : Bamya بامية ] dengan bentuknya yang mungil meruncing disebut juga Lady Fingers. Kandungan lendirnya dapat membantu melancarkan pencernaan, mengatasi sembelit. Okra biasa saya masak berkuah, tumis, goreng, salad.Masak tumisan orak-arik mudah dan cepat. Kali ini saya pilih jenis okra berukuran kecil imut. Saya masak utuh tanpa dipotong-potong hanya dibuang pangkalnya saja.Di hampir semua restoran di sini menyajikan menu Okra. Masak Okra di dapur sendiri disantap bersama keluarga #serasadirestoMenu Okra lainnya dapat dilihat di post sebelumnya.Okra Krispy Goreng https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6730022-okra-krispy-gorengOkra Saus Tomat https://cookpad.wasmer.app/id/resep/221940-okra-saus-tomat#resolusi2019#berburucelemekemas#GoldenApronChallenge =>week.8#3weekschallenge =>week.2 =>bringbackmemories#serasadiresto

[Saudi Arabia, 5 Oktober 2019] Bismillah. Assalamualaikum Cookpad Lovers. Menghabiskan stock sosis di freezer, kali ini saya mix dengan Okra. Okra sejenis sayuran mirip oyong berukuran kecil, bagian ujungnya meruncing, bagaikan jemari ladies wkwkwk oleh karenanya disebut juga dengan " ladies' fingers ".Di Saudi Arabia #Okra sangat populer disebut " #بامية bamya, bamia ". Ciri khas sayuran ini adalah kandungan lendirnya yang banyak manafaatnya diantaranya melancarkan pencernaan.Bumbunya kali ini berbeda. Biasanya saya gunakan diantaranya adalah cardamon, cumin .. kali ini menggunakan double sauce yaitu Oyster Sauce & Fish Sauce. Seperti ala - ala chinesse gitu.#GoldenApronChallenge ==> minggu ke-39#resolusi2019 #berburucelemekemas#PejuangGoldenApron2Terimakasih sudah membaca.

Edisi kangen, lama nggak makan Okra

Pertama ngerasain masakan okra ini di Arab Saudi disebut Bamya[ arabic بامية ] sangat populer dimasak dengan daging kambing. Lendirnya itu loooh..slurrp laziizz.Chicken Bamya l Okra stewIni resep pertama saya di Cookpad.Untuk mengurangi kandungan lendirnya, okra direbus sebentar lalu buang airnya. Langsung dimasak pun tidak mengapa, justeru kandungan lendirnya bermanfaat melancarkan sistem pencernaan.

Ini salah satu menu dietku,,,,kdg kl lapar pun ngemil ini,,,,suami pun suka,alhamdulillah 👌

Pertama kalinya beli sayur okra.. Abis itu bingung mau dimasak apa😁... Nyoba dibikin sup biar anak-anak mau makan.. Buka kulkas ternyata ada udang tinggal dikit.. Lumayan dijadiin kaldu.. Hasilnya... sayur ini berlendir banget.. Jd tekstur supnya kental.. Enak juga koq..☺️

Oseng-oseng atau tumis Okra ini ternyata enak loh. Berlendir sih, tp termaafkan krn rasanya yg enak. Konon khasiatnya jg banyak, krn memiliki kandungan2 yg baik buat tubuh. Katanya lg baik buat penderita diabetes dan asam urat jg. Wow banget kan..

Biasanya okra cuma dibuat infused water aja , trnyata ditumis enak loh ..