मावा गुलाब जामुन (Mawa gulabjamun recipe in hindi)
Sadhana Parihar @sadhanacooking123
मावा गुलाब जामुन (Mawa gulabjamun recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम मावा को एक थाली में निकाल लेंगे ओर हाथो से बारीक करेंगे।
- 2
फिर इसमे हम थोड़ा थोड़ा करके मैदा मिक्स करेंगे। ओर आवश्यकता पड़ने पर थोड़ा सा दूध डालकर सॉफ्ट आटा गूँथ लेंगे ।
- 3
फिर इसके छोटे छोटे गोले बना लेंगे।
- 4
फिर एक कड़ाही में तेल डाल कर धीमी आँच पर तेल को गरम करेंगे ओर तेल गरम होने पर गुलाब जामुन को सुनहरा होने तक तल लें।
- 5
साइड में हम गुलाब जामुन के लिए चाशनी रेडी करेंगे। इसके लिए हम एक बर्तन में शक्कर, इलायची पाउडर ओर पानी डालकर धीमी आँच पर पकाएँगे ओर एक तार की चाशनी बनाएंगे।
- 6
फिर चाशनी में गुलाब जामुन को डाल देंगे।
- 7
गुलाब जामुन को प्लेट में निकालकर सर्व करें।
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